こんにちは
佐野にこんな新店が…
知らなかったです。
様子を見に行ってみますね。
混んでいますかね？

ハッスル (RDB終了) | 2016年9月22日 16:10

ハッスルさん
ありがとうございます
森田屋の裏を山の方に行く感じです。
まだ少しブレがありそうです。
この醤油はもう一息でしたが、落ち着いてくればきっと良くなると思います。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月22日 16:46

こんばんは

確かにクラシカルな麺顔。
自分もこの麺ならパツパツのカタ茹での方が上手そうに思います。
オペが落ち着いて来れば麺カタ指定できるようになるといいですね。

コウスケ（雑種；18歳） | 2016年9月22日 19:05

続いてどうも～

新店初レビュお疲れさまです～！！
カイワレの根が弱っている感じって嫌ですよね～ｗ
それにちょっと気になったのは具材の下の麺が綺麗に折り畳んでいたらもっと美味しそうに、
見えるだろうなぁ？なんてね。
でも初日ですしね。コレから頑張って人気店になって欲しいですね！！
ちなみにスープに浮かんでいる粒々は煎餅ですかね？

バスの運転手 | 2016年9月22日 21:02

コウスケさん
ありがとうございます
美味しいスープですが、突き抜ける美味さにはなっていなかったです。
丁寧な感じなので麺の扱い方を変えればきっと良くなると思います^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月22日 22:41

こんばんはー
新店早速いかれるとは流石すぎます＾＾
クラシカルな中華そば
これから更に期待できそうですね！

キング | 2016年9月22日 22:45

こんちくわ(￣▽￣)

ワチキも経験が有りますが新店では茹で時間は適正でも盛付けの段取に不慣れだと時間経過で麺が軟くなる事が往々にして有ります
これをレビューで指摘すると茹で加減を店が誤る可能性が有ります

安易に硬茹でしろだとか加水率云々では無く盛付けオペの時間経過も観察した上で皆さんには総合的判断でコメして欲しいもんだと思うわけだがw

僭越ながらw

ふじみ野1stさん | 2016年9月22日 23:40

バスの運転手さん
ありがとうございます
写真だとカイワレも良さげですが、直接見ると…
まぁしょうがないですね。
この麺は引っ張り上げた訳ではないです。
煎餅です。アラレです。まぁ…
ネガティヴな事ばかりで申し訳ないです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月23日 00:30

キングさん
ありがとうございます
凄く混んだ感じでは無かったです。
店舗も広いので店内にはすぐ入れました。
ホントこれから更に期待です。
ここまでネガティヴな事ばかりでしたが、次に頼んだ一杯は高得点です^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月23日 00:35

1stさん
ありがとうございます
さすがですね。
不慣れな分と短くしましたが、あそこに盛り付けの時間が云々と最初は書いてありました。
まぁネガティヴになり過ぎるのも好きでは無いし、文章が長くなり過ぎるのも好きでは無いのでカットして不慣れとしましたが。
ネガティヴじゃないレビューも上げます^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月23日 00:42

こんにちは。
新店の初レポ、乙です。
行動が早いですね〜驚

不慣れな部分等で、入店から対麺まで50分は長かったですね。
初日の慌ただしさ等が伝わってくるかのようです。

おゆ | 2016年9月23日 11:58

おゆさん
ありがとうございます
やっぱり不慣れな感じが前面に出てました。
正規の値段を払ってるので、クオリティの部分、待ち時間も長くなり流石に厳し目の点数にさせていただきました。
まぁ、次のまぜそばでは良い点数付けてるので^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月23日 14:13

あらチャンさん，どうもです。
こちらに本当は行きたかったんですよ。
ちょっと行く時間がなかったのと，つくばも新店２店がプレだったので。
早めに追随します。

RAMENOID | 2016年9月24日 00:38

RAMENOIDさん
ありがとうございます
新店初日に評価を固定しちゃうのは酷かなと感じたので、自分も落ち着いた頃にまた伺ってみます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月24日 06:31