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最初で最後かも知れない甲府出張。せっかくだから事前に評判の良さそうな店を２軒ほど調べ、大雨の中イザ出陣！と思いきや、どちらも閉まってる。。。で、ホテルの近くのこちらに訪問。ピリ辛仕立ての豚骨醤油は、辛い中にもクリーミーなまろやかさが伝わります。若干の臭みがあったけど、ピリ辛さに紛れてました。普通のラーメンだったらちょっと気になったかも。麺は太めの平打ち。モッチリした食感です。海苔が一枚だけ、ほうれん草も少なめなのは少し寂しかったけど、ライスには中々合ってました。こちらではスープに浸した海苔と漬け物とライスを合わせるのを勧めてたけど、一枚だけだったから試せず。折角の甲府遠征、ちと残念な結果でした。
宇治家
スカ丸
ニコニコ
三番星
itokin
レンジャー
せっかくだから事前に評判の良さそうな店を２軒ほど調べ、大雨の中イザ出陣！と思いきや、どちらも閉まってる。。。
で、ホテルの近くのこちらに訪問。
ピリ辛仕立ての豚骨醤油は、辛い中にもクリーミーなまろやかさが伝わります。若干の臭みがあったけど、ピリ辛さに紛れてました。普通のラーメンだったらちょっと気になったかも。
麺は太めの平打ち。モッチリした食感です。
海苔が一枚だけ、ほうれん草も少なめなのは少し寂しかったけど、ライスには中々合ってました。こちらではスープに浸した海苔と漬け物とライスを合わせるのを勧めてたけど、一枚だけだったから試せず。
折角の甲府遠征、ちと残念な結果でした。