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9/19(月)12:30頃 初訪。店舗外の食券機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。丁度、私で店内満席です。5分程で着丼です。煮干の風味が優しく口の中に広がる、コクのある醤油スープです。全粒粉の中細ストレート麺は若干柔目の仕上がりで、啜ってみると蕎麦っぽく感じました。チャーは豚と鶏が1枚ずつ、細いメンマはコリコリ食感でした。丼の底に小さな柚子片が入っており、麺を啜ると香ります。スープを少し残して完食です。接客も感じ良かったです。ごちそうさまでした!
5分程で着丼です。煮干の風味が優しく口の中に広がる、コクのある醤油スープです。全粒粉の中細ストレート麺は若干柔目の仕上がりで、啜ってみると蕎麦っぽく感じました。チャーは豚と鶏が1枚ずつ、細いメンマはコリコリ食感でした。丼の底に小さな柚子片が入っており、麺を啜ると香ります。スープを少し残して完食です。
接客も感じ良かったです。ごちそうさまでした!