週末昼の訪店。11時過ぎで店内客3名。
店頭外の券売機で表題の食券を購入､入店。
店内はカウンターのみで狭く6～7席位に感じたけど
まだ奥に席があるのかも知れません。
店員に食券を渡し､お好み固めでオーダー。
セルフの水を取りに行き､暫し待ちます。

待ち時間5分程で登場。旨辛味噌は別皿。
やや濃いめのベージュ色のスープ。粘度は高くとろりとしています。
啜ると豚骨のまろやかな旨味とコクがあり､意外にも上品で穏やか。
豚骨臭さも無く､塩味も控えめで負荷無く飲み干せるスープで美味しい。
味噌は旨辛というより甘辛で強めの味付け､個人的には甘過ぎの印象で
少しずつ調整しつつの投入がオススメ。
麺は博多系より少し太めの低加水ストレート。固め指定で程好い茹で加減。
具は叉焼2枚､海苔中2枚､刻み青葱とトッピングの味玉。
叉焼は薄く箸で摘まむと形状を留められないもの。
個人的には1枚で小さくても良いから歯応えのあるものを食べたい。

店内は若いアンチャンって感じの男性2名で切り盛り。無難な接客。
ご馳走様でした。