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このお店は開店当初から知っています。
当初は結構あっさりでしたが、こってりにしてヒットしましたね。
特に鳥塩がヒット。とても好きなメニューです。
スープのこってり具合と麺のぷりぷり感はいつ行っても外さない味です。
チャーシューの代わりの鶏肉もとてもおいしいです。

しかし、この店の衛生観念はとにかくひどい。
まず気が付くのが、水を入れているボトルの汚れ。
そして従業員たちのいろんなところを触った手で生ものを盛り付ける行為。
僕はこの不衛生さに耐えきれずもう行っていないです。
一回スープの中にお玉かなんか落として素手で拾っていたのを思い出しました。

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