コメント
お疲れ様です。
白ゴマの量が半端ないですね。
忍者信 | 2016年9月17日 14:45忍者信さんこんにちは。
白ゴマ凄いですよね。
なかなか合っていますよ!
ぬこ@横浜さんこんにちは。
あの日以来の訪問です。
塩もなかなか美味しかったけどやっぱり2層スープがいいですねー(^^)
酒乱 | 2016年9月17日 15:06こんばんは。
塩だと味変なしですよね。
たぶん、物足りなく感じると思います。
やはりここは、塩ラーから段々と醤油ラーに変わる面白さが肝でしょう。
おやす | 2016年9月17日 19:23こんばんは。
醤油を食べたときに途中からしょっぱく感じたので塩良いかも。
確か、チャーシューを買って帰りました!笑
イケちゃん | 2016年9月17日 21:04私も醤油の方が好みでした!!
てか、いつの訪問かわかりませんけど(早上げの酒乱さんだから本日かな?)
暑くなったら出すと言っていたつけはなかったですか?
なんかあの店主さん、つっけんどんですよね(笑)。
メニューに書いてあるんだから出さなきゃねえ、と思います。
mona2 | 2016年9月17日 21:28酒乱さん、こんばんは!
たっぷりの白ゴマが特徴的ですね。
喜多方風のバラチャーシューはおいしいんですよね~。
なまえ | 2016年9月17日 21:44

酒乱
モーパパ
ЯAGE®︎
レインマン
ココペリ
バティ






本日は「塩ラーメン」を頂きました。
約10分程での登場です。
透明なスープは程よい塩加減でスッキリ飲みやすいスープ。
たっぷりの白ゴマと刻みネギがよく合います。
そして塩だとワカメが入るのでやはりワカメスープを飲んでるようなイメージ。
麺は平打ち縮れの中麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/240980140
ツルツルモッチリな麺は安定した味わいで美味しいです。
スープの絡みも良好。
具材はチャーシュー2枚、メンマ、ワカメ、刻みネギ、白ゴマ。
チャーシューはいつもの喜多方風なバラ肉で美味しいです。
メンマはあっさり味で良い脇役。
卓上味変アイテムの唐辛子ペーストは塩にもよく合いますね。
塩もさっぱりした味わいで飲んだ後とかにも良さそうですね。
でもやはり醤油の方が好きかな。
ごちそうさまでした。