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「小つけ麺(野菜少なめ・ニンニク)¥880」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真★2016/9/15(木)12:55今年2度目の訪問です、こちらはまず食券を購入します「小つけ麺」をポチッとし、店内5人待ちに接続し3分ほどで着席して、7分ほどで"野菜少なめ・ニンニク"で着丼、回転早いですね〜。

★つけ汁・・・豚出汁出て乳化して粘度があり、カエシはしょっぱめで甘さはあまりなく、少しの酸味と辛味(一味?)があり、背脂とアブラからはコクが、黒ゴマが少し浮いて良い風味をだしてます、とても重量感があり量もたっぷりでケチケチしてないですね〜(笑)ガッツーンなつけ汁です。

★麺・・・・・J系標準細めの平たいほぼストレート麺、水でしめられてパッツンパッツンです口の中で弾けます、しょっぱめのつけ汁が良い塩梅で絡んできますし、量が凄いです!350gくらいでしょうか。
★具材・・・・分厚いロール豚と端の塊豚、味付けしっかりでプルトロではないが柔らかく、肉喰った〜感があります。野菜はモヤシ率高く少しクタ気味、ニンニクはパンチとアクセントを。

★こちらのつけ麺は、初めてでしたが、つけ汁は「うわッ!旨い」麺は「お〜!オイシイ」豚は「ワッ!ウンメェ」たっぷりなつけ汁にガバッと麺をつけてズバッと、豚をガブリと、大満足で大満腹です。退店時には外待ち10名以上で・・ラッキ〜でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こんばんは。
お、野猿のつけ麺!羨ましい!!
大満足の一杯で最高でしたね!

うが | 2016年9月15日 20:58

うがさん、コメントありがとうございます!
野猿!!レベル高い~です
美味しいです・・

eddie | 2016年9月15日 21:24

こんばんは!
つけ汁・麺・豚、どれも美味そうですね。羨ましいです。
つけ麺はデフォメニューでしょうか?

jim | 2016年9月15日 23:53

jimさん、コメントありがとうございます!
>つけ麺はデフォメニューでしょうか?
デフォメニューです!!
機会があれば・・是非!

eddie | 2016年9月16日 05:33

こんにちは。
野猿のデフォつけ麺実は食べたことないんですよ~!どうしてもこちらは限定狙いでの訪問が多くなってしまっているので(>_<)この土日で行こうと思ってましたが、それもカレー狙いですしww

poti | 2016年9月16日 10:24

potiさん、コメントありがとうございます!
カレー!いいですね〜
平日の昼間はないので残念でした、デフォも満足な美味しさでした
カレーのレビュー楽しみにしています!

eddie | 2016年9月16日 10:35

こんにちは。やはりJ系だと1番ですか?いつか行ってみたいです!

rei | 2016年9月16日 12:22

reiさん、コメントありがとうございます!
そうですね〜確かにJ系の中では、人気ありますよね!
機会があれば是非!

eddie | 2016年9月16日 12:41

こんにちわ〜

遅コメで申し訳ありません…
でましたね!
eddieサン、渾身のウンメェ〜が‼︎
つけ麺うまそう(((o(*゚▽゚*)o)))

子熊 f^_^; | 2016年9月16日 17:27

子熊 f^_^;さん、コメントありがとうございます!
>渾身のウンメェ〜が
でました(笑)渾身のが~
>つけ麺うまそう
機会があれば!!是非・・

eddie | 2016年9月16日 19:05