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「支那そば¥720」@支那そば なかじまの写真本年192杯目。
積年の宿題店、やっとの初訪にて「支那そば¥700」ぉ。

綺麗に清掃、整頓されてる厨房、食材の乾燥防止の為に、終始蓋ぉ開閉しての管理∑(゚Д゚)
焼豚もオーブンの蓄熱で温めてる…、この店が旨くない訳が無い!ですね☆彡

ガラ、返し、節と感じ、余韻に煮干しが残る感じでしょうか?旨いっ(o^^o)

かづ屋製?自家製?の全粒粉入り細ストレート麺、粉っぽくなくスープが乗るしなやかさ☆彡

モノホンの噛みしめる焼豚、五香粉と蜜の甘香ばしいハーモニー♩
大好きな細メンマが嬉しい(o^^o)

終始「旨いな〜」が続く、刺さる一杯でした☆彡

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

シンプルな麺バーのおかげかスープの旨さが際立っているみたいですね。
具材にもコダワリがありそうだし近くにあったら通い詰めたいお店ですな。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年9月13日 00:07

ワンバンコ☆彡

「かづ屋」と「とら食堂」出身に、ハズレゎ存在しない!
驚異ですね〜(o^^o)

パットの星☆彡 | 2016年9月13日 18:38