この日は東北方面への旅行！
仙台駅近くにてご当地名物を肴にたらふく酒を堪能♪
〆の一杯ということで、雰囲気良さげなこちらへお邪魔してみました。

22時20分の到着で、店内4〜5割ほどの入り。
流石に主要駅近くの休日だけあって、遅い時間でも客入りは絶えませんね〜。
広い店内はコの字型＋壁際にカウンターが並び、全体的に余裕のある配置です。

さて、タッチパネル式の券売機とにらめっこ。
基本の「中華そば」はあっさり、こってりが選べるようで…あっさりでいってみましょう。
卓上には玉子が10円とお買い得、飲んだ後でなければ間違いなくいただいてたでしょうｗ
（収益金の一部が福祉協議会へ寄付されるそうです）

スープは焼きアゴをベースにしているそうで、山形の王道な醤油「米沢」とは少し毛色が違うようですね。
上質なアゴ出汁の気配が丼全体に広がり、魚介の豊かな風味がスッと舌に馴染んでいきますよ。
醤油も出汁の主張に合わせた甘めな口当たりで、ジンワリ優しい味わいが好ましいですね♪

麺は中太のやや平たいウェーブタイプ。
適度なコシとモチモチ感を上手く表現しており、醤油清湯のふくよかな味わいにも似合っていますね。
麺量は中盛で200g強くらいかな？結構サクサクと頂けちゃいますよ。

具はチャーシュー・メンマ・ナルト・青海苔・玉ネギ・刻みネギ。
チャーシューは脂身と肉身が綺麗に層になったバラ肉が5枚。
しっとりと柔らかで肉の旨味が確りと出ていますね～。
また、珍しいのが青海苔、鮮やかな緑色が映えますね。
醤油の優しい味わいに磯の風味がフンワリと乗っかりますよ。
他の薬味も良い塩梅で機能していますね。

スープをじっくり楽しみ、完食。
魚介と醤油のじんわりとした味わいで、スッと肩の力を抜いて楽しめる良い一杯でしたね。
同行者のこってりも一口頂きましたが、背脂の甘味が加わってこれも中々良いスープでした♪
味噌やつけ麺などもあって、選択肢が豊富なのも魅力的ですね。

ご馳走様でした。