あかいら！
汐留次郎
さんちゃん
コメント
こんばんは～。
けっこうイケてる家系だったんですね～。
メニューが豊富過ぎて敬遠してましたｗ
今度三田二郎が臨休時にでも狙ってみます。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2016年9月10日 18:36王道家は予てよりＢＭしてますが
なかなかお邪魔できてないので
こちら先に狙ってみたいですね。
YMK | 2016年9月12日 09:40最近、三田には結構な頻度で足を運んでます。
この店は存在知りませんでしたね。もう少し涼しくなって来たら、足を運んでみようかな。
ビジュアル的にもライスやさんの家系じゃない感じで、かなり好感が持てますぜ。
最近、都内から普通の家系が徐々に減って来ているのが気になっており…。やややとか千代作とか…。
Dr.KOTO | 2016年9月12日 19:51ﾌﾟﾘﾃｨさん、まいどです！
> けっこうイケてる家系だったんですね～。
王道ハウスです！
> メニューが豊富過ぎて敬遠してましたｗ
いや、メニューは豊富じゃないですよ。
トッピングと麺量で券売機のボタンが分かれているだけです。
レディースメニューだけで券売機の一列占拠されてましたからｗ
> 今度三田二郎が臨休時にでも狙ってみます。
そうですね。後ろ髪引かれること無いときに行くのがポイントですねｗ
あかいら！ | 2016年9月13日 17:11
本日はコチラ「横浜ラーメン 武源家」へ伺い「ほうれん草増しラーメン並」を頂いて参りました。場所は三田。総本山のお膝元なので、なかなか伺うチャンスがありませんでした（汗）
お店に入ると券売機は右手に。ラーメンにほうれん草をエクストラトッピングしようと考えていたのですが、丁度イイ塩梅のメニューがあったのでそれをチョイス。カウンターに着席して食券を提示します。店員さんから家系ならではのコール。オール普通でお願いしました。
厨房には２人の男性店員さん。そして大きな寸胴が３つ並んでおります。これぞ家系と言う光景です。最近流行りのナンチャッテ家系とは違います。これぞ家系ですよね！
さて「ほうれん草増しラーメン並」。なかなかプリタツなほうれん草が嬉しいですねぇ～ 先ずはスープを頂くと、濃い目のカエシがイイですねぇ～ 豚骨醤油のフレーバーも間違い無しのクサウマです。麺はもちろん酒井製麺。ザ・家系ですよね。モチモチの食感の中太弱うねり麺がイイ塩梅です。
チャーシューは豚もも肉のヘルシーなもの。濃ゆいスープと相まってイイ塩梅。海苔だって厚みもあっていい塩梅です。やはりライス無料なお店だけに、濃ゆいスープと海苔がベストマッチですよね。次回は、コイメオオメノリマシでガッツリライスを頂きたいと思います。ご馳走様でした。
近所にあった横浜家系ラーメン 壱角家 三田店が早々に業態チェンジしたのも納得な王道ハウスです！