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「もりそば」@良温(Ra-on)の写真平日の夜に訪問。
メニューを見ると好きなメニューが。
どれも好きなメニューですが、中でも好きな鶏白湯。
もりそばです。
基本的には汁そばが好きな私ですが、これは本当に美味しいと思います。

まずは、つけ汁から配膳。
レンゲをそっと沈めて一口。
鶏の濃厚な味が口いっぱいに広がります。
以前よりも甘みが増したような。
甘みが増した分一味の味が引き立ちますね。

麺は中細ストレート麺。
これも私的にはポイントが高いです。
つけ汁との相性もばっちり。

具は、麺の上にチャーシュー・メンマ・海苔・白髪ねぎ。
つけ汁の中には、刻みナルト・チャーシュー・。
チャーシューはいつも通り2種類。
いつも通りレベルが高いです。

食べている間に並盛にしたことを後悔。
あっという間に完食してしまいました。
お腹に余裕があったので、半ライス(100円)を注文。
配膳の時に新米のアナウンスが。
まずは、そのままパクリ。
確かにしっかりと美味しいです。
店主さん自ら作ったお米は美味しかったです。
最後はつけ汁にドボンしてすべて完食。

非常に美味しい一杯でした。

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