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スープは見た目よりも厚めの油が浮いており、アツアツ状態。一口すすると昔ながらの中華そばの上位にあたる出汁のしっかりしたスープ。オイリーなスープはコクがありうまい。自家製麺は中太ちぢれ麺でスープに負けないしっかりとしたもの。ワンタンは皮が大きい印象。中の餡は少な目だがおいしい。チャーシュー(もも肉？)はオイリーなスープに合うサッパリ系。少しパサついて固いが、このスープには合ってると思う。メンマは控えめな味付け。全ての具が控えめなため主役を邪魔しない仕上がり。水が無くなるとすぐに継ぎ足してくれたり、スーツケースを持った客が出て行く時は持ってあげたり、店員さんは皆真心を感じる優秀な人たちです。遠出をしてまで来ようとは思わないが、近くにあれば呑みのシメで週1ペースで来ると思う笑
mtcrazy
のぼった
ぬれいえふ
やっぱりネコが好き
てんしゅー
928GTS
一口すすると昔ながらの中華そばの上位にあたる出汁のしっかりしたスープ。
オイリーなスープはコクがありうまい。
自家製麺は中太ちぢれ麺でスープに負けないしっかりとしたもの。
ワンタンは皮が大きい印象。中の餡は少な目だがおいしい。
チャーシュー(もも肉？)はオイリーなスープに合うサッパリ系。少しパサついて固いが、このスープには合ってると思う。
メンマは控えめな味付け。
全ての具が控えめなため主役を邪魔しない仕上がり。
水が無くなるとすぐに継ぎ足してくれたり、スーツケースを持った客が出て行く時は持ってあげたり、店員さんは皆真心を感じる優秀な人たちです。
遠出をしてまで来ようとは思わないが、近くにあれば呑みのシメで週1ペースで来ると思う笑