【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぎん晴れ55　総本店




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名古屋市中区





【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11時30分～14時




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　18時～22時




【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日曜日




【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　20席




【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　台湾カレー油そば




【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　980円




【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なし




【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中太麺ちぢれ




【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　67点




【感想】




〝豚そば　ぎんや〟・〝晴レル屋〟・〝フジヤマ５５〟3店によるコラボ店。それぞれの店が、何処まで監修したのかは定かではない。今回は、〝カレー油そば〟を大盛りで注文してしまった。卵黄・台湾ミンチ・キムチ・ニラ・ネギ・粉チーズ・ニンニク・そして黒カレーが盛り付けられている。因みに、カレーは〝オリエンタルカレー〟と言う愛知県近郊に住んでいる人ならば、一回は聞いた事があると思われる。まずは、〝油そば〟・〝まぜそば〟でお馴染みの混ぜ合わせる作業に没頭する。麺の下に香油をコーティングしたタレが隠れているので、それぞれの具材とを均一になるまで混ぜ合わせる。そして、一気に頬張る。台湾ミンチは、思ったよりも力は感じないし、カレーにしてもカレー独特の風味は感じるが、スパイシーな辛さは控えめ。カレーの風味を堪能したいと考えていたので、これは少し残念。それでもカレーのコクが〝麺〟に絡むので決して不味いレベルではない。しかしながら、この中の具材の中で一番強く感じたのが〝キムチ〟。キムチの酸味とピリ辛がアクセントになっているのかな?粉チーズも混ぜ合わせてしまうと風味と言うか存在感は薄い。〝麺〟は、〝中太麺ちぢれ〟。プリプリとした食感と強いコシは好感が持てるし、タレ・具材を存分に絡めながら食べれる点はポイントが高い。ただ～〝油そば〟と言うよりは〝まぜそば〟に近いのかな?