※スタミナ探究会会員として

【訪問時期】2016年7月30日(土)20:35入店、先客5名、後客5名。
【動　　機】MENYA 食い味の道有楽の後、あけぼの山公園に寄ってひまわりの鑑賞。その後、思い立って今年初茨城へ。
【訪問回数】初訪
【注　　文】スタミナ冷やし(並)(760円)。
【評　　価】今は亡きスタミナ探究会会員として水戸・茨城スタミナ攻め。個人的にはよっこらしょ系列以外は全部行っているんじゃないかと思っているが、広島に行っている間にまた２店新店がオープンしたようなので寄ってみました。
[具・タレ] スタミナ系お馴染みの魚介スープに甘・辛の味付をして片栗粉等でトロミをつけたお馴染みのやつ。ここのはちょっとトロミ強めですね。塩梅・甘辛のバランスは良好です。具には衣をつけて揚げられたレバーが6,7枚。臭みもなく美味しいですね。野菜はこちらは素揚げしたカボチャ、人参に一緒に炒められたキャベツにニラ。カボチャはホクホクで甘味もしっかり出ています。
[ 麺　 ] 加水高めの中太平打ち麺、茹で加減・〆加減良好。昔は混ぜるということをしていたが、やっぱりスタミナは冷たい麺と温かい餡のコントラストがいいのでそれを堪能します。もちもちした麺に餡が絡んで美味しいですね。麺は川崎製麺っぽい感じがしたが、違うんでしょうか？麺量は並でスタミナ標準の150g位。
【 総　評 】
1年ぶり位に食べましたが、やっぱりスタミナは美味しいですね。
最近の新店は亜流っぽさが弱く、本家に近い感じも出ていていいですね。我流系？
満足して次の目的の俺の麺 豚と鳥に行きましたが臨時休業でした。チャンチャン。