なんばさん
hokyo
トシ
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コメント
このメニューは豚魚なんですね。
ここでは清湯を頂いてみたいですね。
NORTH | 2016年9月30日 12:38凄いまとめアゲ、乙です。
裏ごししてザラつきをなくしてるんですね⁉︎
オッさんには重そうなトンギョですが、其れでも美味しそうですよ。
かくみや | 2016年9月30日 12:49こんにちは。
なるほど！
黒と赤を楽しむ方法があったとは。
あらけん | 2016年9月30日 14:41毎度です～
この系統は清湯優先なので、これも未食なんですよね～
食べるときはニンニクパンチね。
メモメモ。
としくん | 2016年9月30日 15:17こんにちは。
いっちゃいましたねドロンチョ系。
これをサクッといただけるか否かでジェネレーション分かれます。
glucose | 2016年9月30日 16:38はははー
グルさんと同じ事を考えていましたよ（笑）
「大蒜辛肉」が味変＆アクセントに有用そう。
おゆ | 2016年9月30日 18:24こんばんはぁ～～
やっぱり↑↑オジサン達とは違うのね(笑)
今度色々案内お願いします！
mocopapa(S852) | 2016年9月30日 23:09
つくばにいたのでキノコへ。
今日は黒真空＋大蒜辛肉飯な気分だったのでそれをチョイス。
■スープ
とろりとした豚骨魚介。
豚骨８：魚介２くらいの割合で、きれいに裏ごしされてザラツキがなく美味い。
途中で、大蒜辛肉を加えて赤真空に。やはりこのパンチが加わった感じが最高に美味い。
■麺
中太のストレート。プリンとした食感に小麦を感じさせる美味しい麺。
■具
炭火焼チャーシュー、ねぎ、メンマ、海苔、味玉。
毎度のメンツなので、詳細は割愛するが、やはりボリュームもあり満足できる。
やはりクオリティの高い一杯。