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「熊本ターローメン」@熊本らーめん 育元の写真熊本シリーズ第2戦。

ここは前回もターローメンにしたのですがまたもや( ̄▽ ̄)

相変わらず混んでます。活気があります。

甘い柔らかいキャベツから。

スープはマー油の浮いたしっかりとした味わいの醤油豚骨。

乳化してまろやかな口当たりです。

爪楊枝より少しだけ太い位の低加水細麺。喉越し良いものです。

角煮は見ての通り味染み柔らか。トロけます( ̄▽ ̄)

玉子は味染みの固茹で。燻製の様な味わい…みち丸といい熊本はこの味玉なのかな…

気になって調べてみると、味付け玉子のトッピングのルーツは台湾であったり熊本ラーメンらしい⁉︎だからこういう玉子なんだと少し納得^ ^

スープもほとんど飲んで完食。

美味しい一杯でした。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

コレは桂花インスパイアですか?
しかも品名がターローメンって(笑)
桂花は太肉麺と書いてターローメンって読むのですが。
ビジュアルは激似です。(^^;;
30年前に新宿で食べたあの味が復活して欲しい。

NORTH | 2016年9月16日 15:57

こんにちは〜。

コチラは昔から混んでますね。
駐車場が狭いのでクルクル回って戻ると閉店パターンw
毎度そんな感じで、イマダに未訪問デス..σ(^。^;)

よっしーR | 2016年9月16日 16:48

こんにちは
こちらは仕事帰り東松山に行く途中
通ったことはあります。
具もボリュームもあり美味しそうですね。
食べてみたいです

ハッスル (RDB終了) | 2016年9月16日 19:21

North Coastさん
ありがとうございます

そうそう、桂花^ ^

桂花インスパイア

…桂花わなんねー( ̄◇ ̄;)

まぁ、ノースさんが言うなら間違いなく桂花インスパイアだと思います^ ^
大人気ですよ^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月16日 19:45

よっしーRさん
ありがとうございます
毎回混んでるのでパチンコ屋に止めて歩いて行きます。
かなり高いラーメンになりますけどね( ̄▽ ̄)

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月16日 19:48

ハッスルさん
ありがとうございます
ターロー麺は太肉麺の事です。
まぁ、今ノースさんが教えてくれたんですけどね( ̄▽ ̄)
人気はかなりあります^ ^
機会があったら覗いてみても面白いかもしれません。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月16日 19:52

こんばんは!
こちらは魅了的ですね、知りませんでした。
キャベツと角煮を除けばビジュアル的にもみち丸そっくりですね、器もなんとなく!そして固茹でたまごも?

機会をみつけて行って来ます❗

魂どん | 2016年9月16日 20:06

たけどんさん
ありがとうございます
熊本シリーズ第2戦です。
まぁ第2戦で終了なんですけどね( ̄▽ ̄)

みち丸はモリモリなのでビジュアルは似てるかは…でも似てる味わいですね^ ^

山の中にあります。覗いて見て下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月16日 21:13

こんばんはー
又熊本と思ったらシリーズにしたんですね
この角煮のようなのは
凄いおいしそうですね

キング | 2016年9月16日 21:52

キングさん
ありがとうございます
シリーズにしようかと思ったのですが、結構大変そうなのでこれで終了です(^_^;)
紛らわしくてすいません。
お値段はそれなりですが、お味もよろしいであります^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月16日 23:27

こんにちは

熊本ラーメンが続きますね。
じもとにもこの系統のお店がありますがやっぱり角煮が美味しいですよね~♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年9月17日 11:31

コウスケさん
ありがとうございます
九州の方は美味いの多いですよね^ ^
みち丸の次の日に食べたんですけどやっぱり違います。
どこの熊本ラーメンが美味しいんですかね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月17日 14:22