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この日は、仕事で東京へ。 どこか美味しいランチを求めてネット検索。 以前からチェックしていたきになるラーメン屋さんを発見。 早速訪問。 場所は板橋区。 お店の前に着くと、外待ち3人。 都会の行列を恐れていましたが、これならばと並びます。 並んでからおよそ15分ほどで店内へ。 すぐに券売機で食券を購入し、店内待ちへ。 店内はカウンター席が8席のL字型。 店主と店主のお母さんのやり取りの声が響いてます。 ちょっと気になりますね。 ○中華そば 750円 通常の中華そばを思い浮かべていくとびっくりします。 煮干しが大量に投入された濃厚な中華そばです。 まずはスープを一口。 濃厚な煮干しが口いっぱいに広がります。 濃厚な煮干しが過ぎると苦味などを感じる場合もありますが、 こちらのスープは非常に美味しいです。 濃厚ながら、食べやすくバランスがいいです。 麺は中細のストレート麺。 濃厚なスープによくい合いますね。 この手のスープには最高の相性です。 具は、刻み玉ねぎ・チャーシュー・海苔。 トッピングで味玉をお願いしてました。 刻み玉ねぎは食感と口直しに。 チャーシューは豚バラ。 肉厚でなかなかの食べ応えです。 味玉は黄身がトロトロ。 食べるときに気を付けないと破裂してしまいますよ。 ○和え玉 200円 麺を半分まで頼んだら、和え玉をお願いしました。 ご飯が入ってそうな器にどっさりと入ってきました。 麺の上には刻み玉ねぎとツナ。 下に入っているタレとよくあえてから頂ます。 結局、最後の一滴までいただいて御馳走様。 人気通りのお店でしたね。 機会があればまた伺いたいと思います。
どこか美味しいランチを求めてネット検索。
以前からチェックしていたきになるラーメン屋さんを発見。
早速訪問。
場所は板橋区。
お店の前に着くと、外待ち3人。
都会の行列を恐れていましたが、これならばと並びます。
並んでからおよそ15分ほどで店内へ。
すぐに券売機で食券を購入し、店内待ちへ。
店内はカウンター席が8席のL字型。
店主と店主のお母さんのやり取りの声が響いてます。
ちょっと気になりますね。
○中華そば 750円
通常の中華そばを思い浮かべていくとびっくりします。
煮干しが大量に投入された濃厚な中華そばです。
まずはスープを一口。
濃厚な煮干しが口いっぱいに広がります。
濃厚な煮干しが過ぎると苦味などを感じる場合もありますが、
こちらのスープは非常に美味しいです。
濃厚ながら、食べやすくバランスがいいです。
麺は中細のストレート麺。
濃厚なスープによくい合いますね。
この手のスープには最高の相性です。
具は、刻み玉ねぎ・チャーシュー・海苔。
トッピングで味玉をお願いしてました。
刻み玉ねぎは食感と口直しに。
チャーシューは豚バラ。
肉厚でなかなかの食べ応えです。
味玉は黄身がトロトロ。
食べるときに気を付けないと破裂してしまいますよ。
○和え玉 200円
麺を半分まで頼んだら、和え玉をお願いしました。
ご飯が入ってそうな器にどっさりと入ってきました。
麺の上には刻み玉ねぎとツナ。
下に入っているタレとよくあえてから頂ます。
結局、最後の一滴までいただいて御馳走様。
人気通りのお店でしたね。
機会があればまた伺いたいと思います。