サボってたのでまとめてシリーズ⑫

8/3　昼飯に訪問

久留米の人気店であり変わった店名のコチラヘ、今回は単独行動で訪問してきました。
だって、オイラのヘアスタイルソフモヒだしｗｗ

なるほど、厨房には間違いなくモヒカンのお兄さんがいる。
俺みたいな意気地なしのソフモヒではなく、だれが見てもモヒカン以外の何物でもない、king of kingのモヒカンだ。
北斗の拳に出てくる強雑魚的なモヒカンのお兄さんだが、にこやかな笑顔でラーメンを作っている。
お兄さんだけでなく、おねいさんもモヒカンだ(嘘)

そんなこんなでラーメン到着！見た目は○蘭ぽいと感じましたｗｗ
まずはスープですが、濃厚でちゃんとした豚骨感があるんですが、店名からすると恐ろしいほどのギャップを感じる優しめの味ｗｗ
まろやかでほわーんとした豚骨は、なかなか美味しいです！
麺は極細でデフォだとチョイ柔めかな？プツプツの食感で、スープとの絡みは良好。
赤いタレ？味噌？が浮いていたので、途中から混ぜ混ぜしてみると、味がしまってイイ感じになりました。
ただ、ちょっとしょっぱさが気になる感じではありました。

それからとんこつ飯ですが、鉄鍋チャーハン的なヤツ。
目の前で綺麗なおねいさんが、混ぜ混ぜして仕上げてくれます。
そしてそのまま「あーん♡」とか････って、イケナイ妄想全開なオサーン(^-^;
そのまま食べても、カリカリのおこげが香ばしくて美味。
ラーメンスープを廻しかけて食べても、これまた美味！
一粒で二度美味しい的なヤツで、ボリュームも十分です。

全体的に久留米っぽさは希薄な感じがしますが、大人も子供も美味しく頂けるお店かと思います。

てかスタッフさんの接客は素晴らしいものがあり、細かいところまで気配りしていました。
自分がお店を出る時も、おねいさんがわざわざ見送りまでしてくれた。
味もさることながら、やはりこう言う姿勢も大事なのかなと感じました。

次回は家族で伺いたいと思いました。

ゴチソウサマデシタ