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スープ：配膳された一杯は小ぶりながら中央部の鷹の爪がビシビシと存在感を出しており、早速スープを一口頂くとあっさりした醤油スープですがその色合いに反し一瞬にして口内を刺激してくれます(*^-ﾟ)v「矢場町店」では激辛であるものの醤油ダレと上手く絡んで辛旨さをつくり出していたのに対し、こちらは辛味が前に出ている事から辛旨の精度としては「矢場町店」に劣りますが辛味だけに頼らない旨味を頂け、「矢場町店」に負けない辛味度は口内は勿論の事、喉まで刺激し汗を拭いながら完飲しました(*^-ﾟ)v麺：中細麺での提供で、やや柔らかめな食感がスープの絡みに圧され気味でしたが許容範囲内となっています(*^-ﾟ)v具材：台湾ミンチ・ニラ・もやし・ネギでの提供で、台湾ミンチは「本店」・「矢場町店」よりもボリュームがあり、麺完食後にはスープと一緒に美味しく頂きました(*^-ﾟ)v
ヒサ
バスの運転手
がっき～☆
二枚だニャー
firemen
「矢場町店」では激辛であるものの醤油ダレと上手く絡んで辛旨さをつくり出していたのに対し、こちらは辛味が前に出ている事から辛旨の精度としては「矢場町店」に劣りますが辛味だけに頼らない旨味を頂け、「矢場町店」に負けない辛味度は口内は勿論の事、喉まで刺激し汗を拭いながら完飲しました(*^-ﾟ)v
麺：中細麺での提供で、やや柔らかめな食感がスープの絡みに圧され気味でしたが許容範囲内となっています(*^-ﾟ)v
具材：台湾ミンチ・ニラ・もやし・ネギでの提供で、台湾ミンチは「本店」・「矢場町店」よりもボリュームがあり、麺完食後にはスープと一緒に美味しく頂きました(*^-ﾟ)v