2016.8.10 11:30ちょっと過ぎに車で訪問。35℃超なんて気温じゃチャリは無理っす(；´Д｀)```
こちらは町田から青葉区に移転したお店。RDBの情報によると5月3日に移転オープンしたようです。青葉区鎌倉家→町田ラー麺 鎌倉家→青葉区なんで、戻ったと言うのが正しいのかな？
住宅地の中にある自宅兼店舗って感じのお店で、駐車場は店前に2台分あります。
入店すると券売機は無いのでカウター席に着席。壁のメニューから、この店デフォらしい鎌倉ラーメンを注文。単品のトッピング類はありません。。
明るい店内はちょっと変わった形のカウンター席と6人掛けのテーブル席で構成。見覚えのある店主と女性の2人で切り盛り。注文後3分ほどで配膳されて着丼。早っツ！

油が多めに浮いたスープは、鶏主体の清湯がベースで魚介由来の酸味も微かに感じます。鶏ベースと言っても脂も多めでアッサリ感は少なく、動物出汁もしっかり。甘目の醤油ダレが効いていて飲みごたえがあります。

麺は平打ち気味の中太ゆる縮れ。加水率はやや高め、茹で加減は適度。スープがしっかりしているので、これくらいの太さの麺でバランスがとれてます。麺量は普通。

チャーシューは海苔に隠れちゃってますが、器の7割がたを覆うほどの大判な肩ロースが1枚(；ﾟДﾟ)。かなり厚みもあるので、これ1枚で相当の食べ出あり。ヘタな二郎系の豚よりボリュームありますよ！。肉質はしっかりめで、ほんと食べ応えあります。肉好きの人は、ぜひチャーシュー麺を！
メンマはクセの無い味付けで、コリッとした食感。薬味は白ネギと青ネギが多めに入って、コッテリ感を上手く中和してくれます。海苔は大判なものが1枚。

とにかくチャーシューがデカい！肉好きにはたまらないと思います♪。肉が食べたくなった時に再訪するつもり。御馳走さまでした。
＊ネギラーメンになると、ベースが豚骨醤油になります。