恵比寿ガーデンプレイスで、朝から夜まで会合。これはさすがにエネルギーを消費した。ということで、エネルギーをチャージしたい。なので、こちらへ。

食べたのは、から揚げ定食 麺硬め スープ多目 1030円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/63124538.html

麺は、ストレートの中細麺。硬めにすると、最後までダレることがなくちょうど良い。独特の香りなのだが、この香りがスープと完全にマッチしている。素晴らしい。まさに、このスープのための麺だ。

スープは、鶏白湯。ただ、今日は普段と比較して水っぽい。「天下一品」のスープは、セントラルキッチンのはずなので、正に水増しだ。しかし、気になるほどではなく、卓上の辛子味噌と、ニンニク唐辛子を入れれば、十分に満足できる。

チャーシューは、ロース。出し殻だが、厚めのカットで、存在感のあるチャーシューだ。

その他、ネギ、メンマが入る。

唐揚げは、3個。大ぶりなものも入り、食べ応えがある。また、このスープにぴったりの味付けで、これも美味しい。
ライスは、今日はちょっとべちょご飯。もう少し、上手に炊いてほしい。

店内は、カウンター中心。疲労がたまっていたが、「天下一品」のおかげで、元気になった。

その他のラーメン情報は、http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/