平日の夜に訪問。
時間は20時ちょうど。
外待ち3人に並びます。
人気のお店は平日でもさすがです。

店内に入り、メニュー表をながめます。
先日食べた「長岡風」が美味しかったです。
同じ生姜が効いたスープの表題を注文。

いつもながら、厨房をながめているとあっという間に到着。
まずは、スープから。
「長岡風」と比べながら食べますが、ベースは同じですが、
まったくの別物です。
アブラが入ることで余計に生姜が効くような気がします。
これも美味しいです.

麺は中太のちじれ麺。
モチモチとした食感で美味しいです。

具は、チャーシュー・海苔・ネギ・ナルト・メンマ。
チャーシューはローストポークの薄切りがいっぱい。
このチャーシューは秀逸だといつも思います。
「長岡風」のときは、白髪ねぎでしたが、
こちらは輪切り。
この方が背脂にはマッチしますね。

そして、この日は半チャーハンが！！
２回目でしたが、やっぱり美味しかった。
ラーメンの脇役にはもったいない出来栄え。
パラパラはもちろん、味もばっちり。
そして量もばっちり。

すべてを完食して、いろいろな意味で感無量。
味も量も大満足でお店を後にしました。
御馳走様でした。