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「「限定」まあまあ辛い冷たい酸辣担々麺」@ひるがおの写真8/9 11:30。

本店の夏限定メニューです。昼夜各10食です。

汁ありで冷たい担々麺を食べたことがなかったのですが、心配を反してかなりの美味しさでした。

さすが前島さんって思いました。

あまり酸っぱさは感じず辛シビな感じでした。トロみがあります。辛さがまあまあなのでグヒグビいけちゃいます。スープの温度が絶妙で冷たいとぬるいの中間でこれもいいなと思いました。

麺は中太の縮れ麺です。

上にのっている粗挽き豚が卵と炒ってあり味つけも濃く美味いです。

全体的に各素材の輪郭があって研究されたハイクオリティな一杯でした。

限定が終わる前にもう1回食べたいです。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは!
>グヒグビいけちゃいます
想像がつきませんが(笑)
いけちゃうんですね~
>さすが前島さんって思いました
さすが!!ですね

eddie | 2016年8月10日 22:07

コレは旨そうですね~~♡
絶対好きなヤツです!
食べてみたいなぁ

NORTH | 2016年8月10日 23:14

ひるがおの本店には、こういうのがあるんですね!
本店は実は未訪問でして・・・意欲がわかなかったのですが、
こういうのがあるなら話は別ですよ。
・・・・しかし今は夏休み期間だから、厳しいっすかね。。。。

こんにちは。
めちゃくちゃ惹かれるメニューですね~!
これは追っかけ決定ですわ(笑)

うが | 2016年8月11日 16:09

eddieさん、こんにちは。本店の限定は色々練ってるなーって感激しちゃいます!

rei | 2016年8月12日 14:52

north coastさん、こんにちは。冷たいラーメンって温度で美味しさが変わるなと実感できました!

rei | 2016年8月12日 14:53

とまそんさん、こんにちは。せたが屋グループはお店限定のラーメンがあって楽しませてくれます。夏休み中はハードル高いかもしれないですねー。

rei | 2016年8月12日 14:56

うがさん、こんにちは。辛シビ感も良かったですが、スープの温度も絶妙でした。チャンスがあったら是非!

rei | 2016年8月12日 14:58

こんにちは!

>スープの温度が絶妙で冷たいとぬるいの中間でこれもいいなと思いました。
へぇ~。キンキンにしなくても美味しく感じられるって事ですね。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年8月13日 14:08

尼茶さん、こんにちは。冷やしって温度が大切だなーって実感できました!

rei | 2016年8月14日 18:09