お昼にかなりの量のつけ麺大盛を完食・完飲したというのに、夕方になってお腹が空きだした。
ということで、福島に戻る途中でこちらに立ち寄った。

宇都宮といえば餃子でしょう的に考えていたが、フードコートの一角に餃子専門コーナーがあるものの、餃子６個か12個にワカメスープ、漬物が付いた餃子定食しかなく、北アルプスでひもじい思いをしてきた直後とあってはそれでは余りに寂しいと感じてしまった。
そのため、フードコートのメニューを覗くと、ラーメンに餃子が４個ほど載った餃子ラーメンを発見。
これだ！と思い券売機に近づくと、売り切れか発売休止で赤のバッテンマークが点っていた。
仕方なく、最も無難そうな標記メニューのボタンをポチッとな。

麺はストレートの中細。
麺肌は滑らかで、こういう場所にしては珍しくやや硬めに茹でられており、弱いながらも歯応えが残っている。

スープは豚の風味が感じられるので豚ガラとアトムか。
経営母体が宇都宮市内でラーメンも提供する「豚嘻嘻」という餃子店で、そこのfacebookを見ると麺とチャーシューは自家製とあったのでスープは仕入れ品だろう。

チャーシューは脂身を落としたロース。多少締まっているが噛み切るのに苦労することはなく、昭和の年代に食べた中華そばのチャーシューのような懐かしい味わいで印象がなかなかよかった。
味玉は、見た目どおり黄身にまで味が染みた固茹で玉子だったが、スープに負けておらずこれはこれで悪くない。
メンマは完全に仕入れ品。
薬味の葉ネギは九条ネギだそうで軟らかくて風味がよく、客寄せアイテムとしては有効に思う。

これで630円なら、高速道路の休憩施設のラーメンとしては上等だろう。