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10年くらい前に一度寄った事があるこちら。その時はもう少しエッジの効いたメニューが多数だったが、構成が変わっていました。で今回はシンプルにしょうゆを選択しました。スープは甘みのある優しい醤油味。ひねりはないですが安心して食べられるタイプ。麺はイメージよりも粉感強く細め。もう少しチープなものを想像していたので好印象。チャーシューはしっかり食感のものが1枚で悪くない。以前はチープさの出やすい豚骨でいい印象がなかったが、今回は値段も含めて納得できました。
その時はもう少しエッジの効いたメニューが多数だったが、構成が変わっていました。
で今回はシンプルにしょうゆを選択しました。
スープは甘みのある優しい醤油味。
ひねりはないですが安心して食べられるタイプ。
麺はイメージよりも粉感強く細め。
もう少しチープなものを想像していたので好印象。
チャーシューはしっかり食感のものが1枚で悪くない。
以前はチープさの出やすい豚骨でいい印象がなかったが、
今回は値段も含めて納得できました。