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「大盛チャーシュー麺固め ビール」@王道家の写真平日夕刻訪問。

常磐線沿線に最後の用事の日。

昨日、兎に角食べて果たして今日は何処に?

柏の誉じゃ、秋葉原のごっつと同じだろうし。

松戸のとみ田は無理な時間。二郎松戸は夜の部18時からでそこまで待てないし。

ということで一昨日につけ麺食べた王道家に。

17時に店に着くと数名の客。清水サンは不在。券売機で食券を。

中盛チャーシュー麺が同一価格で大盛にできるので大盛チャーにて。

いつものようにビールちびちびやっているとオーダー到着。

麺を啜る。短い王道麺。旨いです。

スープはワイルドで塩気が強く王道家のスープそのもの。

ガツンときますね。

チャーシューは燻焼かれたモギュっとした食べごたえあるもの。うまい。

総本山吉村家に慣れると王道家はワイルド過ぎる感じもするが

これは個性でどちらがどうのということはなく両方素晴らしいかと。

ただ料理としての洗練度は圧倒的に吉村家が上。

年とっても吉村家は食べれそうな気がするが王道家は厳しいかな??

しかし・・なんだかんだ言っても王道家は好きなんですね。

ご馳走様でした! また来ます。

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