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「【8月限定】特製ひやしつけめん(並)¥980」@ラーメンアキラの写真公休日に冷やし旅in川越でアキラさん、いや『つけめんフリーザ』さん。なんでも8月中はつけ麺屋さんに模様替えするようです。
 流石世間は夏休み、お昼12時で待ちが発生しています。並んで20分程で冷え冷えの表題とご対麺。
 ではでは頂きま~す♪


 まずは白胡麻のあしらわれた麺から一本ツルリ。
 アキラ式ツルモチ丸太麺はよく〆られて名に違わぬツルりモッチりな弾ける食感。

 次いで氷の浮いた冷製スープに潜らせてひと口。
 生姜と鰹出汁の利いた甘みのある醤油スープは『冷やしたぬき』のおつゆをイメージさせる和風仕立て。サラリとした口当たりですが、一見背脂にも見える大根下ろしがスープを含んでよく麺に絡みます。
 前回訪問時が『油そば』だったってのもありますが、油ッ気が少なくサッパリとしたこちらもまたイケますね(^^)

 特製の具材はなんといってもお肉がインパクト大ですね(^^) 麺丼にバーナーで炙りの入った大判肉厚チャーシューが二枚・味玉丸一個・刻み長ネギ、汁丼にブロックチャーシュー二個と刻み長ネギ。
 麺丼の板状チャーシューは炙り効果で芳ばしく肉汁が滴りワイルドでちょっとしたステーキ並の食い応え。
 いっぽう汁丼のブロック状のお肉は鰹出汁が染み込み柔らかで和食の煮物風な味わい。
 味玉は流石に冷やしでは黄身トロではありませんでしたが味はよく染みていました。


 塩気は丁度良かったのでそのまま割らずにスープを飲み干し戦闘終了!
 いつもは油っこいものや辛いもの、時には納豆系を好んで頂くことの多いコチラですがサッパリした冷やしもまた旨かったです♪
 8月3日からはフリーザの第二形態?の限定も提供開始予定とのことですしまた近いうちに来なくちゃいけないなぁ(^_^;)
 ご馳走様でした!!

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 62件

コメント

こんばんはー
このでかいチャーシューに目がいってしまいます
炙ってありステーキのように食べれるの良いですね
第2形態のレポも楽しみにしてます^^

キング | 2016年8月2日 23:27

どもです

なるほど、フリーザはこんな感じなんですね。
確かにチャーシューの大きさに目を奪われますが個人的にそれ以上に気になったのがセイロでの提供。
今回の営業の為に用意したんですかね。
店主さんの本気を感じますねw

☠秋☠ | 2016年8月2日 23:38

こんばんは〜
湿気の多いこの時期にはもってこいのつけ麺ですね サッパリスープをチャーシューとのバランスでカバーって感じですかね
食べてみたいっス!

レッズ9 | 2016年8月3日 00:57

こんばんは
アキラ気になってます!
こんなデカイ肉!
やる事が面白い!
食べてみたい!
でも駐車場が(^_^;)

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年8月3日 01:06

あれっ、なんか普通だし(笑)。
味には生姜醤油とのことで濃厚ながらさっぱりとしている感じでしょうか。
限定は何を出してくるんでしょう。
ぶっとびメニューが予想されますね。

mona2 | 2016年8月3日 05:00

貴殿も早速食べましたかー。
私も早くいかなきゃww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年8月3日 10:55

こんにちは〜。

ひやしつけめん専用店でしたね^^
コレはサッパリ和風テイストで暑い日にピッタリな感じで
美味しかったですよね〜(´∇`)♪

よっしーR | 2016年8月3日 11:18

こんばんわ~

そもそも「フリーザ」ってどうゆう意味なんですかね?
自分にこんな肉は要らないので特製じゃなくて十分だと思うんですが和風なつけ汁は好きなんで次の提供中に行きたいですね!

バスの運転手 | 2016年8月3日 20:30

こんばんは!

フリーザはドラゴンボールと冷たいを掛けてるんですかねw
蒸し暑いときにはぴったりですね!
金曜日あたりに行こうかなぁ。

麺’s | 2016年8月3日 23:55

こんばんは^^
これはまた暑い夏に美味しさそうな一杯ですね
それに十分お腹いっぱいになそうです

おはようございます!

この猛暑なら、サッパリした冷やしが嬉しいですよねェ〜
ただ並でこの値段は、チト高いかもm(_ _)m

キングさん、コメントありがとうございます

チャーシューというより本当にちょっとしたステーキでした。
限定も楽しみです(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年8月7日 15:05

秋さん、コメントありがとうございます

セイロをこのために用意するとは気合の入れようが違いますよね。
パスタっぽいのやこんな和風なものまでホント多国籍な料理で楽しませてくれます。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年8月7日 15:07

レッズ9さん、コメントありがとうございます

サッパリのスープに炙った香ばしチャーシュー。
kのコントラストが溜まりません(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年8月7日 15:11

あらチャンさん、コメントありがとうございます

自分は駅からもっぱら歩きです。
この時期は歩いて行くとビールの美味しさも一層UPですよ(^^♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年8月7日 15:14

mona2さん、コメントありがとうございます

限定も気になりますよね。
ドラゴンボールのフリーザの第二形態は長身化だから、デカ盛り系かな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年8月7日 15:17

まるまるさん、コメントありがとうございます

早速行かれましたね(^^)
夏らしいサッパリした冷やしでしたよね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年8月7日 15:18

よっしーRさん、コメントありがとうございます

いつもコチラではコッテリ系ばかり頂いていたので新鮮な美味しさでした。
ショウガ増し増しで頂いてみたいですね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年8月7日 15:21

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

フリーザはドラゴンボールの有名な敵キャラです(^^)
おろし大根の利いた和風醤油スープはバスさんのお口にきっと合うと思いますよ、是非是非♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年8月7日 15:24

麺'sさん、コメントありがとうございます

金曜なら限定商品も出ているころかな?
そちらのレポ、お待ちしていますよ(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年8月7日 15:26

いっぽさん、コメントありがとうございます

肉食男子にはたまらない肉っぷりです。
お腹いっぱいで夏バテも何処へやら(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年8月7日 15:28

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

お値段は張りますが味わい・満腹感共にお値段以上それ以上の満足感でした(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年8月7日 15:30