SIOしょうゆらーめん2016(限定)＋味玉(750円＋サービス)

週末夜の訪店。19時過ぎで店内客7名程。
ツイッター効果でしょうかｗ自分の知っているいつもの3SOの風景。
券売機でお目当ての表題の食券を購入､店主に渡して暫し待ちます。

10分程での登場。
味玉は7月末期限のトッピング無料チケットを使用。
3SOラーメンの醤油バージョンといったルックス。
スープはあっさりしつつも海産物や椎茸などの滑らかさや膨らみを感じるもの。
醤油感は軽め､塩味は夏らしく尖らずともやや強め。
炒めた挽肉や野菜が香ばしく食欲をそそります。
冷やしでは香りが物足りない人向けの夏にピッタリといったメニュー。
揚げ葱っぽい風味も良いアクセント。
麺は粉の旨味たっぷりの自家製中太麺。醤油のスープにも良く合います。
具は鶏叉焼､炒めた挽肉､モヤシ､キャベツ､葱､メンマ､京生麩とサービスの味玉。

店内は店主のみで切り盛り。やっぱり忙しいのが良く似合います。
次回はトマトカレーかもう一度炒めSOBAを。
ご馳走様でした。