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85点
塩ワンタン麺 840円[ラーメン/塩]
中華そば 仙人掌（茨城県日立市）Paul

「塩ワンタン麺 840円」@中華そば 仙人掌の写真塩らーめんが新しくなったとのことでいそいそと食べに出かけた．ワンタン付きをチョイス．麺は中華そばと同じで平打ち縮れ．中華そばの時は野暮ったい感じがしたのだけど，塩にはよく合ってると思う．時間が経っても食べ始めとの差がないのが良い．スープはすっきり清湯．魚介と鶏なのかベースがくどくないのに旨味は十分で，塩ダレも自然に調和．チャーシューはももチャーとバラチャーの２枚入りが嬉しい．小松菜も良い選択．写真では見えないけどワンタンは5個くらい入っていて，肉入りでツルんとした食感が魅力．麺以外は以前の塩らーめんと同じ方向性で，仙人掌らしい一杯だと思う．おすすめ．

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投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー： 13件

コメント

Paulさん，どうもです。
ここは再訪するなら塩でと思ってました。
ワンタンもあるならこのメニューがいいかな。

RAMENOID | 2016年8月20日 08:39