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「つけそば(えび油) 780円」@國分ラーメン食堂の写真7.27 20:50 金町の焼き鳥屋で少し飲んだ後に〆でこちらを訪問。店内はほぼ満席で、後客も多数。さすがの人気店ですね。店内に入り、先にお会計。つけそばを食べたことがなく食べたかったので、つけそば予定でしたが、えび油やマー油Verもあり、一番気になったえび油を選択。待つこと8分ほどで着丼です。

つけ汁は、海老の香りたっぷりな濃厚な鶏白湯魚介。粘度そこそこ高めで、濃いめの味付けですが、決してクドくはなく飲みやすいつけ汁に仕上がってます。ベースの鶏の旨味がたっぷりですが、海老もかなり強めに効いているので、イメージとしては海老=鶏>魚介な感じです。甲殻類好きにはおススメです。麺は、太麺でコシがあるタイプで、食感、風味ともに好みのタイプ。そのまま食べても美味しい麺ですし、濃厚なつけ汁との絡みは抜群です。具は、つけ汁内につくね、麺の上にレアチャーシュー、レモン、カイワレ、白髪ネギ。つくねは軟骨入りでコリコリで美味。レアチャーシューはやや歯ごたえがありますが、旨味たっぷりで美味しいです。ビール欲しくなります。途中でレモンを絞ると爽やかさがプラスされていい感じに。固形物完食後、スープ割をオーダー。割りスープは魚介出汁ですかね。海老と鶏がやや薄まりますが、あっさりとした感じになり、飲みやすいです。さらにリターンされた器には魚の身も入っていました。飲んだ後でしたが、あまりの美味しさに当然完飲。今回は海老をオーダーしましたが、この感じからするとデフォのつけ麺も期待できるので、次回はそちらを食べたいですね。どうも御馳走様でした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは。
海老が好きなので、これは食べたい。
お酒は大好きなんですが、弱いので飲まずに訪問したいと思います!

あらけん | 2016年7月30日 17:09

こんばんは。
ビールを飲みながら食べたい一杯ですね~
訪問で汁そばを食べてるんで、次回はこれを狙いたいです。

kamepi- | 2016年7月30日 18:37

potiさん,どうもです。
出身店の海老つけも美味しいですからね。
こちらはまた行かないとなあ。

RAMENOID | 2016年7月30日 20:04

どもです。
こちらは食べて直ぐに車のなかでレポを書いて、初レポをゲットした思い出深いお店です。
海老が効いていて旨そうですね。
また行かないとな..

ピップ | 2016年7月30日 23:01

おはようございます
海老が効いてるつけ麺 これは好みですよ。
一杯飲んでいただきたいですね。
思い出深いお店です^^

mocopapa | 2016年7月31日 06:41

毎度です~

ちょっとご無沙汰してしまってるんで、
夏の間に一度、つけ麺をいただきにと思ってます。
自分も当店には思い出持ってますわ^^

としくん | 2016年7月31日 06:49

鶏パイタンに海老オイル、土浦のお店で一時期ハマりました。
見てると食べたくなりますね。
近々トウキョー巡りもしてみたいですよ‼︎

かくみや | 2016年7月31日 06:50

おはようございます。
こちら、初めて知りました。
ので、上の方々のような思い出がありません。
ので、それを作りに伺ってみたいですね〜笑

おゆ | 2016年7月31日 08:42

potiさん こんにちは!
焼き鳥食べて、お酒を飲んで、〆にこれですか~!!
最高のコースですね!

ヨコべー | 2016年7月31日 11:16

こんばんは~!
焼き鳥食べて〆にこちらなんてさいこ~!
今度北町飲み皆でしましょうよ~!

makishi | 2016年7月31日 16:39

こんばんは!

飲みの〆にしては、結構ガッツリ系ですねェ〜
個人的には、かなりツボの予感♪

こんばんはー
〆にかなり良かったようですね
そのままでも美味しい麺に
濃厚なつけ汁がかなり嗜好にあってたようですね!

キング | 2016年7月31日 17:49

でたー!地元の名店
甲殻類は私も大好きですよー

でも焼き鳥屋の方が気になる
どこで食ってんすか焼き鳥?w

はぐれメタボ | 2016年8月3日 16:37