2016/7/26訪問。

昼・・・どうしようかな？何食べようかな？ふらっと訪問してみました。

四川麻婆豆腐など辛い系が推しのようなので、ランチセットになっている汁なし担々麺を頼んでみます。

【麺&タレ】
麺は細麺をしっかり水で〆て、先にタレを和えてから盛り付け、大根の上から自家製ラー油が盛りつけてあります。さて、まずは一口。四川系なのかな？と思っていたので、ビンビン来るようなカラシビを想像していましたが、何気にピリ辛（個人的基準）な辛さで、シビはそれほど来ない（個人的基準）ようです。四川麻婆豆腐もそんな感じでしたし、Fire系ではないので万人向けになるんですかね？

【具】
大根、ネギ、自家製ラー油と三つ？・・・パクチー（汗）提供時点ではネギかな？と思ったのですが、見事に大根の千切りです。どうなのかな？まぜまぜしてから麺と一緒に食べてみると、辛さが大根の効果でしっかり落ち着いているようです。まぁ、食感はイイのですが。また、大根に気を取られていたら三つ葉だと勘違いし、麺などと一緒に食べた瞬間に口の中がパクチーになりました。そう言えばこちらはパクチー率高かった（個人的感想）んでした。

器が大きく、麺が細いことから量が少なく見えましたが、普通に量がありますね（笑）と思いながら麺と具をライスと共に食べ進み、タイミングを合わせて完食。

このタイプの汁なし担々麺、好みがいろいろあるので分かりませんが、中華料理的なスタンスなのかな？と思いつつ、お店をあとにしました。