前回のつけ麺が、衝撃的においしかったので、また来ました。平日に休みが取れたので。開店すぐの11時8分に到着で外待ち1人に接続です。平日だし、猛暑だし、並びは少なめなのかな。
　さて気を付けて、扉を10㎝くらい開けとかないとね。（でも、半分くらいの方に扉を開けてくださいと毎回注意していますが、何かものを挟んでおくとか対応すれば店主様のストレスも減るのではと思っているのは私だけではないはず）

前回つけ麺だったので、ラーメン食べてみたかったけど、暑くてつけ麺にしました。
前回のつけめん中盛り（350g）がもの足りなかったので、今回は味玉、チャーシュー、生卵をつけてみました。
私は、『べんてん』は好きでしたが常連ではありません。『べんてん』で生卵頼んだことありませんでした。今回、初めて生卵頼んでみましたが、生卵どうしますかと聞かれて、何と答えていいかわかりませんでした。店主さんは、麺の上に乗っけるか、つけ汁に入れるか、全卵か、黄身だけかを答えるようにと説明してくださいました。

つけ麺としてはやや細めのつるっとした、しかし味わいのある麺。
つけ汁は、やはりこの系統最高峰ではないでしょうか？美味しい。
チャーシューは『べんてん』よりもレア感が少し感じます。チャーシュー自体は普通ですが、このつけ汁にあっているもの。

また休みが取れたら来たいです。
油そば頼んでみたいけど、小心者だし、ニワカだし、頼めません。