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「ラーメン  ¥650  +  タマゴ  ¥100」@家系ラーメン 鶴見 幸家の写真初めて本場横浜で家系頂きましたが、やっぱり旨いですね〜!

濃厚な豚骨とバランスのいい醤油の強さ。このジャンルでは、初めて違和感なく頂けました。
若干オイリー過ぎかな?とも思ったけど、これが家系なんでしょう。

麺が旨い!中太平打ちのツルツル麺。弾力はそんなに無いけど、最後まで固さを保ちます。スープの絡みもなかなか。他の客は麺硬めで頼んでたけど、僕は普通で丁度良く感じました。

流石本場です!また横浜出張できないかな⁉︎

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

美味そうですね!
個人的には、綺麗な整形のバラ肉チャーシューが素敵。
脳のMRI断面図のようで^o^

コメントありがとうございます。

あはは(^O^)MR断面図・・・

チャーシューもアッサリめで筋の残る固さで、旨かったですよ!

宇治家 | 2016年7月30日 00:09