コメント
美味そうですね!
個人的には、綺麗な整形のバラ肉チャーシューが素敵。
脳のMRI断面図のようで^o^
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2016年7月28日 22:50コメントありがとうございます。
あはは(^O^)MR断面図・・・
チャーシューもアッサリめで筋の残る固さで、旨かったですよ!
宇治家 | 2016年7月30日 00:09美味そうですね!
個人的には、綺麗な整形のバラ肉チャーシューが素敵。
脳のMRI断面図のようで^o^
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2016年7月28日 22:50コメントありがとうございます。
あはは(^O^)MR断面図・・・
チャーシューもアッサリめで筋の残る固さで、旨かったですよ!
宇治家 | 2016年7月30日 00:09
濃厚な豚骨とバランスのいい醤油の強さ。このジャンルでは、初めて違和感なく頂けました。
若干オイリー過ぎかな?とも思ったけど、これが家系なんでしょう。
麺が旨い!中太平打ちのツルツル麺。弾力はそんなに無いけど、最後まで固さを保ちます。スープの絡みもなかなか。他の客は麺硬めで頼んでたけど、僕は普通で丁度良く感じました。
流石本場です!また横浜出張できないかな⁉︎