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「わんたんめん600円」@ら〜めん好房の写真2016.7.26
平日昼過ぎなのに並びあり。待っているとお店からは節の香りがというか匂いがすごい。
そうか、平日とはいえ夏休みに入ったから子供連れが何組かいるんだ。小学生が何人もいる。
でも中学生はいない・・・。
奥様がおひとりで対応しているので、それはそれは忙しそう。でも笑顔を絶やさない。

厨房は全然見えません。別室での作業という感じなので、ご主人の姿すら拝むことができませんね。
わんたんめんを注文。麺は3種類から選べるので、細縮れ麺でお願い。

この手のラーメンは久しぶりかも。東池袋大勝軒本店で食べた12年前の中華そばを連想した。
豚骨・鶏に煮干し節の旨みがギュッと詰まったスープ。豚骨はあっさりですけど、なんか魚介と動物のかねあいが似ている。まあ、遠い記憶なんですが、山岸氏の中華そばを食べたのがその時が最後だったので結構記憶に刻まれている(と勝手に思ってる)。
って、これは私の思い過ごしなので無視してください。
須賀川市はM78星雲と友好都市関係を結んでいるから、そんな不思議体験をさせてくれるかも。

煮干しのえぐみも多少ありの煮干し味節系は鰹に鯖?全開の魚介類。
麺は先の「三善」さんの麺と似ており、かん水が少ない細麺。
こちらは細かい縮れが入っている。ズリズリと啜る。
なんだろう、このスープには太平打ちの力強い麺の方が合うように思った。
喉越しよすぎて小麦感がいまいち味わえないような気がするし、スープと咀嚼して食べたい。

ワンタンは皮が厚いです。餃子の皮かというくらいでやはり硬め。蕩けるタイプではなく、皮も麺のように味わうよう。アンの肉は多めで香辛料の効きは少ないものの十分。
これが通常のらーめん+100円ってのが安すぎ。味玉50円だし。

チャーシューは豚バラで醤油味付け強め。メンマは細くコリコリ系。

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです
麺が見えない程の具沢山。
これで600円はお得感ありますね。

>でも中学生はいない・・・。
中学生にもなると親と食事に行きたがらない子も多いんじゃないですかね?

☠秋☠ | 2016年7月26日 18:20

>秋さん
 こちらは福島では珍しい魚介系のお店らしいです。
 めちゃめちゃCP高いですよ。
 中学生は部活あるし、親とは行きたがらなくなるお年頃ですもんね。。

mona2 | 2016年7月26日 18:36

こんばんわ。
へーーー!
こちらもデフォは500円ですか!
福島はこんな感じの安くて旨いラーメン多いですね。
私はデフォで食べてみたいです。

イケちゃん | 2016年7月26日 19:13

>いけちゃんさん
 安いです。てかおかしいくらいですよ。
 酒乱さんも安いお店をたくさんアップしてますよね(笑)。

mona2 | 2016年7月26日 19:56

東池系の影響、間接的にでも受けてるんじゃないでしょうかね。
でも、魚介の全開具合とかは独自かなあ。
ワンタンは、いろいろ考えるより、
これくらい思い切ったのをやる方が、
ラのトッピングとしては好いのかもしれませんね。
ああ、美味しそう。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2016年7月26日 21:19

>GT猫さん
 東池袋本店以来ほとんど支店みたいなお店には行っていないんです。
 丸長はそこそこ行ったのですが。
 魚介の味わいがなんか懐かしかったんですよ。
 ということは、豚骨などよりそれを本店で楽しんでいたのかもしれません。

mona2 | 2016年7月26日 21:34

こんばんは!

確かにワンタンというより餃子っぽいですね。
想えばワンタンよりも餃子の方がニンニクとニラが利いてるしラーメンに合うような気がしてきました。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年7月26日 23:57

こんばんは。

チャーシューも2枚乗ったワンタンメンが600円って安すぎですね!
皮の厚いワンタンも嫌いじゃないです。

酒乱 | 2016年7月27日 01:09

>コウスケさん
 餃子入りラーメンってどこかにあったような・・・。
 でも、私は頼んだことはないです。
 ニンニク効かせた餃子ラーメンなんていいかもですね。
>酒乱さん
 ここは安いんですよ。無化調だし自家製麺だし。
 福島って魚介系のお店が案外少ないんですよね。
 こちらは豚も味わえるし、だからなんとなし12年前の一杯をふと思い出したかもしれません。

mona2 | 2016年7月27日 18:29

こんばんは。

福島に来てからの課題店の一つですが、いまだに訪れていません。
CP抜群で、これは行かねばなりませんね!

おやす | 2016年7月27日 19:33

>おやすさん
 えっ?
 おやすさんの高評価で行ってみようと思ったんですが・・・
 私の勘違い??

mona2 | 2016年7月27日 20:16

>mona2さん

申し訳ありません。勘違いしていました。
バカですね~。

おやす | 2016年7月27日 20:42

>おやすさん
 そうですよね。
 いやいや~、私などいつものことですよ。
 参考に行ってみてよかったです。

mona2 | 2016年7月27日 23:13

こんにちわ~

麺面では東池袋大勝軒系のスープって分からないですが言いたい事は凄く分かるような気がします!
麺が三種類から選べるのは良いですね~!
確かにコレなら平打ちの太麺の方が良かったかも知れませんね?
それにしてもワンタンがコレだけ載って600円とは素晴らしいですね~♪

バスの運転手 | 2016年7月28日 13:19

>バスさん
 これ安いでしょう。
 魚介もあるけど、案外動物色もあるんですよ。

mona2 | 2016年7月28日 16:10