初訪問！1140着
先客３名後客３名
メニューは煮干し醤油と濃縮煮干し醤油に冷やし塩ラーメン三本の構成！
麺量は並150g中200g大300gに味変に辛み小20円中50円大80円とあります！

少し悩みましたが
濃縮煮干し醤油並750円＋麺大盛り100円＋チャーシュー200円でお願いしました！
本日は開店記念で味玉をサービスですがいかが致しますか？
との事で喜んでお願いしました(≧◇≦)

数分で着丼！
薄ら緑がかったスープは
見るからにニボニボそうです！

具は
ブタチャー、トリチャー
刻みタマネギ、岩ノリ？？？
開店記念との事でサービスでいただいた味玉！

麺は板重から三河製麺の様です。

スープからいただくと
く～煮干しのエスプレッソ！！
動物系2割に８割煮干しか？と思えるビター感！！
不思議とエグミも美味しくマイルドさも感じる！美味しい！

麺は中太平打ちタイプ！
スープに負けずピロモチっと美味しいです！
チャーシューもシットリ美味しく！
味玉はセンス感じる流石のレベル(≧◇≦)
岩ノリ？香りもお味もいいですね！

デフォルトでも十分美味しいですが！？
宮本さんと被る気もします…
でも亭主の引き出しの多さを感じますトッピングの「辛み」
次回は試してみたいです。
他のメニューも食べたいんでまたお邪魔します！
ご馳走様でした<(_ _)>

麺22
スープ22
具材22
接客21