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「純塩ラーメン(大)」@麺らいけんの写真いつも混んでいるので、中々入れなかったお店。
たまたま、清原方面に会社の同僚と来たので初来店。
純塩ラーメンをチョイス。
表面の油が厚く、ずっと熱々な仕様。
はっきりした塩の味、魚粉の風味とバランスの良いラーメン。
炙ったチャーシューがスープに与える香ばしい風味も◎
一つ一つの具材も主張しすぎず主張している感じがGOOD。
美味しいラーメンでしたが、何か物足りない気も。。。
私の好みではないかもしれないのと、並んだ事による期待値を上げすぎたかもしれません。。。

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