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季節柄つけ麺が出たときき寄ってみました。つけ仕様なのでラーメンより豚感も塩気もかなり強い汁ですがあ〜ウマい・・・と楽しむ余韻がやはりありません。目視できる背脂は発見できずかなりシャバいツケ汁。これも薄っぺらさの一因ではないかなぁ。背脂レスなどホープらしくないです。好みはあるでしょうがラーメンにしてもツケにしても甘みを感じません。具材は見ての通りで特筆すべきモノは見当たらず。あ、デフォで玉子半分付きです。酸味も感じませんでした。ラーメンよりは麺が美味かったけどこちらのお店は相性がイマイチですね。六本木の背脂はかなり相性がよいのですが・・・奥ふけー（笑）
なべ
まー
蒼風
kait
トーレス
絹ごし木綿
寄ってみました。
つけ仕様なので
ラーメンより豚感も塩気も
かなり強い汁ですが
あ〜ウマい・・・と
楽しむ余韻がやはりありません。
目視できる背脂は発見できず
かなりシャバいツケ汁。
これも薄っぺらさの一因ではないかなぁ。
背脂レスなどホープらしくないです。
好みはあるでしょうが
ラーメンにしてもツケにしても
甘みを感じません。
具材は見ての通りで
特筆すべきモノは見当たらず。
あ、デフォで玉子半分付きです。
酸味も感じませんでした。
ラーメンよりは麺が美味かったけど
こちらのお店は相性がイマイチですね。
六本木の背脂は
かなり相性がよいのですが・・・
奥ふけー（笑）