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コメント
こんにちは。
見た目カレーラーメンかと思いました（＾＾）
青森煮干しいいですねー！
自分もあっさりが好みかも。
酒乱 | 2016年7月19日 13:47酒乱さん
お店の電気が半分決してあったので色が分かりにくいですね。いつもスマホの写真ですし。
青森に来るとついつい濃い煮干しを頼んでしまうんですよね。
イケちゃん | 2016年7月19日 16:15この間も書きましたが、この夏は青森に行く予定です。
妻と行くのですが・・・困ったことに彼女は煮干し嫌いなんですよ(笑)。
私単独で食べ歩くようかなあ・・・。
鬼煮干し系をせっかくなら食べたいです。
mona2 | 2016年7月19日 18:27こんばんは。
津軽煮干しラーメン、いいですね～！
まだ数杯と経験値は低いのですが、個性豊かなスープの美味しさだけでなく、どのお店も麺とのバランスがよかったことを思い出します。
おやす | 2016年7月19日 18:29mona2（もなもな）さん
ねぶたでも行かれるんですか？
夏祭りの時期の東北はホテルが取れなくなって困ります。
しっかりラーメンも食べて来て下さいね。
おやすさん
私も津軽煮干しはあまり食べれないので、やっぱり行ったら食べてしまいます。
こちらは鬼にぼですが食べやすいスープでしたよ。
油たっぷりは珍しいなと思いました。
イケちゃん | 2016年7月19日 20:47こんばんは。
この色でエグミ無しはいいですね～
夏休みは青森遠征行きますよ～
kamepi- | 2016年7月19日 22:56こんにちは
色合いはど迫力ですが、意外と食べやすいのですね。
玉葱は合うでしょうね。
おゆ | 2016年7月21日 10:02
表面を煮干し油で覆われたラーメンが出てきました。中々の熱々ラーメンです。鬼というメニュー名からどれだけと思いましたが煮干しのエグみは殆ど感じることなく、若干の酸味がある程度。こってりとはしてますがしょっぱくもなく食べやすいと思います。ネギが結構乗せてますが、玉ねぎの微塵切りもあってもいいかも。あっさりも飲んでみましたが、煮干しの甘みがしっかりしてこちらのが好みかも。麺は中太で幾分かの縮れがあってぷりぷりしてます。煮干しが良く絡んで美味しいですねー。チャーシューは燻してあるんでしょうかスモーキーな香りがします。そして小さなコリコリとしたメンマ。変な味付けが無く美味しいです。
さて仕事に戻ります。ご馳走様でしたー。