Item: 三代目麺処 「まるは」極 船橋店
Rating: 71
Author: shige

71点

shige

濃厚鶏白湯ラーメン。見た目は横浜家系ラーメンだが味は明らかに違う。鶏白湯だと博多水炊きのスープのようであまり濃厚さを感じたことはないが、このラーメンは普段食べている鶏白湯とも味が違うような気がする。濃厚ラーメンは好きだが今回の濃厚さは少ししつこいかな？素材はすべて国内産のものを厳選しているとのことで船橋ではかなりの人気店。船橋にいる会社の同僚に聞いたら、こちらよりも煮干し醤油ラーメンの方がお薦めとのことだった。麺はいたって普通。豚と鶏のチャーシューが２枚づつ入っている。どちらも美味だが自分は豚の方が好み。