金曜日の19時頃訪問。
カウンターのみ空きある盛況ぶり。
まっ、自分は一人客なのでカウンターに着席 (笑)。

今日はシニアのフロアスタッフなので勝手慣れしてないようです忙しそうでした。
ご苦労様っス。

表題を口頭注文して10分程度で着丼！
忙しくも客を待たせないのが好印象(⌒▽⌒)

調理の相方さんはいつものferrariキャップでした。
先日は夏を意識されて麦わら帽子でしたが、やっぱ、これだねって感じ。

さて、スープをレンゲを使って頂くと、いつもの煮干香るいい感じでした。
最近は、天久保・杉戸・栃木市(小山含む)煮干ソバのデルタ地帯に探検することが多いのでチト、トッピングが賑やか過ぎると感じちゃいますね。
チャーシューとカットタマネギで充分って。

ただ、こちらは鶏白湯がベースで路線が違うので仕方ないっスね。

麵カタのコールを忘れたので、シニア向けの柔目になってしまった… (T ^ T)

シナチクや青菜のためか、半分くらい食べた頃からスープに酸い味を感じました。
念のため、傷んでる味じゃないんですけど何やか？
個人的には酸い味は好みじゃないのでマイナスです。

チャーシューは赤身主体の肉質硬めのものでしたがボソ感はなしです。

ナンダカンダ言っても完飲完食したので好みのひとつです。

ごちそうさまでした！

（^人^）