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「チャーシューメン」@中華そば 金ちゃん 本店の写真とうとう行って参りました。「金ちゃんラーメン本店」!千葉から6時間。
千葉住まいのため通常は八千代の金ちゃんへ行っていますが、その八千代のカウンターに本店の写真が飾ってあり、予てから一度行ってみたいと思いその願望が日増しに強くなってきた今日この頃でした。

本店の建物にある「中華そば 金ちゃん」の文字に先ずは大感激。
11時の開店前でしたが、女の人が「どうぞ、中へ!」と言っていただき店内に入ると既に地元の方らしき方が3名、配膳待ちでした。
こちらはやはり本流の中華そばを食べようと、チャーシューメンをオーダーして、待つこと10分ほど。
先ずはスープから、いつもはスープをレンゲで3杯ほど味わうのですが、これが止まりません(笑)。
7~8杯飲んだでしょうか、美味しいスープでした。麺もモチモチ感が抜群でのど越しが良かったです。
チャーシューにはしっかり味が染みこんでいて噛めば噛むほどにお肉の味が出てきます。
あっと言う間に完食。
スープは八千代店よりも心持ち濃い感じがしましたが、こちらの方が自分の口には合っていました。

お勘定をして、帰り際にご主人とお店の女性2人と軽くお話し。千葉から来たことを伝えると大変感激していただきました。素朴なご主人で八千代店のことを気にされておりました。

また行きます。こんどは中華そばと味噌ラーメンをWでオーダーします。ご馳走さまでした。

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