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「まぜそば」@麺屋 悟六の写真16.7.14(木)21:00 飲み〆に同僚とこちらを訪問。気になっていたまぜそば750円とビール、餃子の食券を購入。ビールを飲んでいると直ぐに丼が登場する。
麺の上にチャーシュー、ネギ、メンマ、鰹節、青菜、海苔がのる構成。
丼底のタレは豚骨魚介のスープ。丼の1/3ほど入っていて、汁そばのスープを少し濃くしたような感じ。もう少し濃厚なタレを想像していたが少々イメージと違ったようだ。
麺は白い麺肌の太麺。モチモチの食感。量は250g
全体を良く混ぜて食べると、ややパンチ不足。ポップの説明に従い、卓上の自家製ラー油や胡椒、酢を入れてパンチアップして完食。ご馳走様でした。
総じて汁が少ない汁そばといった感じ、まぜそばらしい個性やインパクトがもっと欲しかった。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんはー
ポップ通りに食べると不足していたパンチが
加わってそれなりにですかね
確かに個性やインパクトあると違いますよね

キング | 2016年7月22日 23:52

毎度です~

このメニューはやや残念だったようで。
ラーメンの時もちょっと感じましたが、
もう少し盛り付けに気を遣えば。。。

としくん | 2016年7月23日 00:18

自分でカスタマイズするタイプですね。
何もせずに完食出来るまぜそばがいいですね。
ちょっと個性に欠けるのは残念です。(´•ω•̥`)

NORTH | 2016年7月23日 00:32

どもです
個人的には最近〆麺ってやらなくなりましたね。
どうしても食べたい時にはざる蕎麦で。
それでも翌日後悔したりするんですよねw

☠秋☠ | 2016年7月23日 05:25

kamepi-さん,どうもです。
けっこう宮城にも汁なし系があるんですね。
この夏何とか行けないかなあ。

RAMENOID | 2016年7月23日 08:25

こんにちは。

汁なし好きのkamepi-さんならではのレポですね。
秋には仙台行きまっせ~。

glucose | 2016年7月23日 09:49

おはようございます。
パンチに欠けるまぜそばだったようですね。
私はまぜそばには刻みニンニクが欲しいですね。

イケちゃん | 2016年7月23日 11:09

ちはー
呑みしめに、ビールと餃子付ですか〜(@_@)
お元気ですね〜(笑)
呑みしめのまぜなので、
尚更パンチが欲しかった感じでしょうか?

おゆ | 2016年7月23日 16:14

kamepi-さん こんにちは!
混ぜそばにビールの組み合わせなんて、最高じゃないですか!
地元でやってみたいなぁ〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

ヨコべー | 2016年7月23日 16:42