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夕食で訪問。何とも目立たない場所で営業している。店内は清潔感があり、好印象。メニュー表を見て、鶏そばを注文。あっさりと濃厚の選択を求められ、あっさりを選択。それほど待たずに注文の品が提供される。見た目があっさりとは思えないほど奇麗な黄金色のスープ。一口啜ると濃厚ではないのかと思うほどの濃さを感じた。麺は気持ち柔らかいが、スープとの相性を勘案するともう少し硬めが良い。それでもスープに良く絡んでいると思う。具は穂先メンマの食感が堪らなく良い。穂先がスープを含んで楽しめた。趣味でやっているような印象を受けたが、満足出来る一杯である。
あさかぜ
BUBU
高血圧グリーンモンキー麺
汐留次郎
店内は清潔感があり、好印象。
メニュー表を見て、鶏そばを注文。あっさりと濃厚の選択を求められ、あっさりを選択。
それほど待たずに注文の品が提供される。
見た目があっさりとは思えないほど奇麗な黄金色のスープ。
一口啜ると濃厚ではないのかと思うほどの濃さを感じた。
麺は気持ち柔らかいが、スープとの相性を勘案するともう少し硬めが良い。
それでもスープに良く絡んでいると思う。
具は穂先メンマの食感が堪らなく良い。穂先がスープを含んで楽しめた。
趣味でやっているような印象を受けたが、満足出来る一杯である。