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・訪問回数:初の訪問・店の場所:札幌市営地下鉄真駒内駅の南西、国道230号線沿いにある。・店の外観:黒い板張りの外壁、屋根?壁?看板?、白い暖簾。・駐車場 :10台分くらい。・席 :テーブルとカウンターで18席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外10人。・店員 :調理場の男性2人と接客の男性1人女性1人。・注文方法:券売機。・注文品 :豚骨らーめん(750円)・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。・具 :丼の中には、チャーシュー(2枚)、ノリ(1枚)、刻みキクラゲ、ネギ。・麺 :細く断面が正方形の軽い縮れがあるシコシコした食感。・スープ :見た目は、油・背脂・マー油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色。喰ってみると、豚骨味だが嫌みのないマイルドでクリーミー。これにマー油の香ばしさが加わるといっそうイイ感じになる。コッテリだがしつこくなく喰いやすい。・その他 :堪能した。
・店の場所:札幌市営地下鉄真駒内駅の南西、国道230号線沿いにある。
・店の外観:黒い板張りの外壁、屋根?壁?看板?、白い暖簾。
・駐車場 :10台分くらい。
・席 :テーブルとカウンターで18席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外10人。
・店員 :調理場の男性2人と接客の男性1人女性1人。
・注文方法:券売機。
・注文品 :豚骨らーめん(750円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具 :丼の中には、チャーシュー(2枚)、ノリ(1枚)、刻みキクラゲ、ネギ。
・麺 :細く断面が正方形の軽い縮れがあるシコシコした食感。
・スープ :見た目は、油・背脂・マー油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色。喰ってみると、豚骨味だが嫌みのないマイルドでクリーミー。これにマー油の香ばしさが加わるといっそうイイ感じになる。コッテリだがしつこくなく喰いやすい。
・その他 :
堪能した。