20代前半の頃本店には一時期週3ペースで通っていたこともあった。
その時も黒とんこつしぼりを所望していたと記憶している。
たまたまこちら周辺で買物をしていたこともありふらっと入ってみた。
注文して5分程度で着丼。
マー油の香りにそそられながら徐に箸を進める。
やっぱ美味いなぁ。懐かしい。実は本店含めて数年ぶりに食べたのである。理... 続きを見る

本家に近いかな。チャーシューが分厚いのに、ホロホロと柔らかくてビックリした。

あっさり美味しい(臭くない)豚骨ラーメンでした。
手軽に食べて、4枚は替え玉行けるかな。

12:18
19:00
初訪問～！
本日の夜ラーメン➰
店内のお客さんは３０％～
お店は凄く清潔感が有りますね〰️！
券売機で味玉入り豚骨搾りをチョイス！
口頭で麺硬めでお願いしました！
待つこと５分位で着丼～！
まずはスープ～ん... 続きを見る

「匠」にて、デフォの塩ラーメン。
麺は、博多ラーメンの細麺。もちろんハリガネで。いい加減で出ました。
スープは、鰹節、昆布、煮干、貝の魚介類出汁が優しいながらも、香りはしっかり。
具はスタンダードだが、どれも味は濃過ぎず、麺と相性良し。
この優しい塩スープに博多細麺という組合せが、以外と合う。豚骨ラーメンも有るようなので、次回は。