丸星中華そばセンター@福岡県久留米市高野2-7-27
✍️ラーメン
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✅呼び戻しで継ぎ足した骨髄溶けたライトながらもズッシリ効いた濃密豚骨
✅1958年創業
✅ 肉じゃが、高菜、漬物、手羽先など日替わり無料サービス
￣￣... 続きを見る

2026/1/25
創業約70年！ドライブインの先駆けとして長年ドライバーに愛される久留米の老舗ラーメン店🏠
なんどかメディアでも拝見していて、100名店にも選出されている名店に初訪問！車で訪問し待ちはゼロで入店🚗
入り口付近にあるおでんの出汁の香りにまけておでんを2個注文🍢
食券を購入して席を案内されるのを待ってから着席🪑
店... 続きを見る

600円
替え玉　150円

土曜日の朝8時10分に到着
ちょうど残り1席でした。
お店は地域密着型みたいでした。

本日は少し濃い味でしたが、
関東の自分からしたら、
とんこつを食べてる感が強くて、
とても美味しかった... 続きを見る

久留米北部にあたる国道3号線沿いに佇むドライブイン店の先駆け。
昭和33年からドライバーへの気持ちを込め丼にも安全運転を祈願。

屋号の丸は昼の太陽 星は夜。昼も夜も開けてますの想いを込めて。
働き方改革で現在は平日は9時から土日祝は8時から21時の通し営業。

長距離トラック運転手の胃袋を満たすため店の隣り... 続きを見る

今日の昼ごはんで訪問
待ち時間無しでしたが、異常に薄かった
味のバラツキは昔からだけど、かなり低い感じでした
次が外れたら、もう行かないかも

福岡に釣りに行くときに必ず寄ります、朝早くから開店しているので久留米で何件か回る一番目にいいと思います。
ネットリとしたスープが小麦っほい麺に絡んで美味しい。
釣りなんかどうでもいいと思った。

久留米丸星

小腹が空いておやつに丸星。
15時55分入店で先客10名後客2名。
掲題購入して着席、おばちゃんから「カタでよか〜？」と聞かれて思わず「はい」と返事。
そこからサービスコーナーへ向かい肉じゃがと高菜漬けを頂戴する。

フレッシュ感ある臭み。
濃度そこそこ、それでもこ... 続きを見る

平日のシャッター8番目
長浜ナンバーワン@長浜店さんからの連食
食券を買い指定されたカウンターへ
提出時硬めでお願いし、無料セルフのお惣菜を用意している途中にラーメンが配膳
スープは臭み無くサラッとした豚骨の旨みが強くコクが有り、醤油ベースのかえしは好みの味、少し薄く感じたので卓上のかえしボトルで好みの味に調節
具材は... 続きを見る

朝8時オーブンで5分前20番目
キャパが広くてぶすぐ入れます
久々ゆおばちゃんたちも元気で早提供おかずフリー
てかやはりなくうまんい

九州⑬
久留米で朝ラー

３日目。
宿泊したネカフェに長めに滞在し、疲れを取ってから出発。
長浜ての朝ラーも考えたが、9:00オープンのこちらを選択。
福岡県RDBランキング12位、食べ◯グ７位。
次に予定している二郎を通り越すことになるが、二郎まで車で20分ほどなので、ちょうど... 続きを見る