たかし屋のラーメンは

以前稲毛駅前で食べたことがありました

(その店は閉店しました)

「屋」ですが明らかに家系でした

千葉駅のほうは初めてです

最近できたようです

野菜... 続きを見る

具：ねぎ・チャーシュー・シナチク　麺に海苔・ほうれん草・辛子味噌
スープ：醤油豚骨　酢入り
麺：平打ち縮れ太麺　モチモチ・弾力・歯ごたえあり

小さい店かと思って入って身みると、意外と客席が多く、２階もあるようです。悩んだふりしてつけ麺を注文。中盛にします。

スープ割も最初に付いてきました。後で必要な時に貰えればいい... 続きを見る

会社の昼休みに訪店。
暑かったので冷やし中華を半チャーハンとともに注文。
醤油と胡麻が選べるのですが、サッパリ食べたかったので醤油にしましたｗ
醤油味のタレは醤油、酢、ごま油、砂糖の組み合わせで、特にスープを使ってる感じはなく、調味料の味だけでした。
麺は普通のよくある冷中用の中細の中華麺。
トッピングは刻みチャーシュー、バンバ... 続きを見る

駅近くの通り沿いに新たにOPENという情報をゲットし、仕事帰りに伺ってみることに。
ん？ここって中華料理屋さんが夏くらいに出来てた場所のようですが…もうリニューアル？

19時35分の到着で先客10数名。
店内はほぼ満席状態で、テーブル席が1卓だけ空いてます。
店員さんから少々お待ちください、とアナウンスされ…3分ほど... 続きを見る