疲れが極まって、腹減ってるし、しかも少し発散したいから・・・・・近場でいいところないかなと考えついたのが「麺屋 鯱」さん。一駅くらいの移動なら耐えられそうだし、淡麗系のいいラーメン出してくれるからね～。あとはもう移動中は、頭の中には「塩らーめん」のことしかなかったと思います。そんな感じで入店したら、しずかなBGMと気さくなご店主の笑顔がお出迎え～。席に着くなり「塩らーめん」と口... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ中央本線大久保駅のすぐ南西、駅前繁華街の一角にある。パッと見、入り口が奥まっていてわかりにくい。黒地に白と赤文字で店名の書かれた垂れ幕が目印になった。駐車場は見あたらなかった。店の中に入ると、席はカウンターで８席ほど。夕飯時、客は私以外３人。店は調理の男性１人で切り盛り。席に着き、壁に掲げられているメニューから暑かったから冷たいのでいきたかったので「冷し鯛塩らーめ... 続きを見る

大久保駅で個人的に今一番気になるお店「麺屋　鯱」さんへ行ってきました。
ここは曜日によってラーメンが変わるそうですが、今回は食べてみたかった白醤油らーめんの日でした。ついでに以前伺った時にはスープ切れで閉店してました。

見た目は本当に醤油なの？と思ってしまうほど透明に澄んでいる。
スープは鯛の煮干がメインでその他で鶏なども入っ... 続きを見る

5月15日（木）11：40頃　　初訪問。
先客　　　0。　　　後客　　　1。　　　　

この日は仕事で、新宿法務局へ。　
大久保駅から向かう途中、五ノ神さんを通り過ぎると・・・左手にこの店があります。
BMしてあったものの、すっかり忘れてましたｗｗｗ　って事で、こちらでランチ！

しかし、店頭へ来る... 続きを見る

12月7日　11：45ノ－ゲストも後客1名　メニュ－の変更があったようなので一番安いデフォでお願いしました
1口目は旨みにびっくりするが残念ながら数口で感動薄れる…
個人的にはボソッとしてあまりキレがない麺が足を引っ張っているように思えましたが…
ご飯は単品では美味しいがスープをかけるとご飯にある柚子強すぎてバランス悪い

塩も... 続きを見る