都城屈指の人気店を念願の初訪問。
平日の開店30分前に来たらさすがに先頭だったが、
続々と広い駐車場が埋まっていくのがすごい。

正統派の豚骨ラーメンという感じの見た目。
スープを味わうと、丸い豚骨の旨味がとても良い。
どちらかというとすっきり系のスープなのに、
その味わいの深さと複雑さに... 続きを見る

都城超人気店

暫く続く都城、ならばここは外せない。
11時05分入店で先客20名以上後客続々。
タブレットにて掲題・普通と小ごはん（140円）を選択送信、サービスゆで玉子を剥きつつ待機。

初動は油、タレの甘味が先行し、少し遅れて塩味（強め）がくる。
サッパリとまでは言わないがスッキリライト。
濃... 続きを見る

九州⑤
宮崎入り

鹿児島の天文館で２杯いただいた後は、一般道で宮崎へ。
予定よりも３時間早い出発なので、かなり余裕がある。
途中、鹿児島湾沿いの道を通る。
目の前には、凪いだ海、そして威厳のあるどっしりとした桜島が。
20年前の鹿児島では、天文館で飲んで、後は翌日飛行... 続きを見る

宮崎から向かう途中でレンタサイクルが西都城にしかない事実に
動揺しつつ 下車するとまさかの改札無人駅にまた動揺。笑

1996年創業。店外の凄まじい活気で解る都城一番の人気行列店。
九州長浜ラーメンを県民に馴染むようアレンジしたラーメン提供。

現在のあ麺ぼう店主が福岡いってつで修行し19... 続きを見る

12/30（金）11：00　開店時50名ぐらいの待ち　

記帳制。人気があるとは聞いていたがこれほどとは。それでも40名ぐらい収容できるのと、回転の早い豚骨ラーメンということで然程待たずに済んだ。入り口前には12名程座れる待ちスペースあり。消毒液あり。L字カウンターには仕切りあり。スタッフは男性５女性４の大所帯。

スープは、軽い粘度のあ... 続きを見る

宮崎県都城市の人気店、いってつへ行ってみました。
11時に到着でお店の外で１人待ち。
およそ5分程度の待ち時間で入店。
店内はいかにものとんこつラーメンの香り。
ラーメンとライスを注文。
スープは思っていたよりさらさら。麺のゆで加減は普通でちょうどよかった。
テーブルにある辛子高菜とライスの相性もgood。
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都城豚骨名店

都城屈指の人気店。
昼訪問の予定も通りがかると営業中、よって即座に前倒し。
9時50分入店で先客なし後客1名。
朝だし、掲題を普通でお願い。
1個無料のゆで玉子を頂戴すると、辛子高菜もあるじゃないか。
思わずごはん小（100円）を追加オーダー。... 続きを見る

6/15火曜日のお昼に初訪問。

長浜ラーメン系の地元の人気店で、食べる前後に並びができていました。

チャーシューメン800円を注文。
ゆで卵は一人一つ無料でいただけます。

美味しいのですが特徴がありません。
お値段も高めで、なぜ人気店なのか分かりません。
長浜ラー... 続きを見る

2020年12月11日

茶濁したスープのらーめんは豚骨らーめんにありがちな一杯です。スープは豚骨を使ったもので濃度は高くなくサラッとしています。豚骨のコクは出ているのにサラッとしていてあっさり豚骨という感じでなかなかです。雑味などは少ないですが臭いはわりとあるのが残念です。
麺は細ストレート麺でまあまあです。チャーシューは濃いめの甘い味付けでまあ... 続きを見る

2018年5月上旬 ラーメン600円＋餃子300円
都城にある関の尾滝見物の途中でTさんお勧めの長浜ラーメンの此方で宮崎県染め。本当は此方がメインで滝は付け足しなのは秘密。
開店時刻少し前の到着で40台以上停められる駐車場は8割方埋まっている。
急いで車をとめ店頭の名簿に名前を記入。既に先客は40名にも達していた。
定刻に開店すると1巡... 続きを見る