2025年12月2日　昼過ぎ訪問

陽気の中でもここはスープ切れまで通し営業なので助かる。
メニューはこれだけ。大盛も何もない。
あとはおにぎり。

スープは地元の人だと塩分はちょうど、関東の人だと少し足りないくらい。
さくっと食べられた。

陽気 大手町店さんへ訪問です。
本日は広島へ家族旅行でお邪魔しました。
スケジュールは全て決まっていて、麺活チャンスはなかなかございませんが、やっとディナーも終わり、単独行動の許可をカミさんから得て、息子と2人で麺活に向かいます。
広島駅から市電と徒歩で広島ラーメンを求めて、目的のお店へ向かいます。

19:51 到着... 続きを見る

むかしながらのお店でやっと大手町に行けました
陽気でも優しい方であっさり優しいスープにやわつる麺で
ホッとする味です

80:基準点。
±0:リフレッシュの旅。その4。
+4:初めて頂くのに懐かしい味。優しい豚骨と脇役の塩分。
+2:細くてちょっと硬めの麺。もやしと頂いた時の食感がよい。
+1:控えめな味付けの肉。優しいスープを壊さない。
±0:この味は東京でも通じる。来て欲しい。

広島ひとり旅2日目夜

友達ファミリーにホテルまで送り届けて頂いて少し部屋で休憩

道路渡った向かい側にあるコチラのお店が今回の旅のメイン

前日行ったら、もう終わってたんですよね…

この日は早めにお邪魔したので、無事... 続きを見る

4月12日(水)

広島ラーメンを食す、ってことで本日はこちらのお店「陽気　大手町店」さんにお邪魔します。

10:50店着。
外待ち０名。

一旦スルーして周辺をお散歩。

11:00ジャスト店着。

外待ちなしですが... 続きを見る

広島に到着。
すぐに駅前でラーメンを食べようと思いましたが、時間は15時を過ぎていたため、候補だったお店は営業終了。

残念。

ホテルにチェックして、まずは飲みに行ってみたものの、飲み過ぎる前にラー... 続きを見る

博多っぽい歯応えの良い細麺。
濁りがあり意外にあっさりで昔ながらの味がする豚骨スープ。
具は肉の旨みがある昔ながらのチャーシュー，細めのもやしと刻みネギ。
地元ではないのに懐かしさを感じる中華そば。

数店舗展開している広島中華そばの有名店。
メニューは中華そばとおにぎりのみという潔さ。餃子や炒飯などのサイドメニューは一切ありません。
豚骨ベースのスープに軽くにんにく風味があり、特徴的な細もやしが乗ります。
広島中華そばの原点のお店であり、サクッと食べれる良いお店です。ごちそうさまでした。

陽気
広電３号線など『中電前駅』
11時～22時

1958年2月創業の広島ラーメンの老舗。
広島のご当地ですぐにあがるのは広島ラーメン、尾道ラーメン、汁なし担々麺、広島つけ麺ですが、食べログとRDBでも圧倒的な人気を誇る陽気さんへ来ました。

スープは鶏豚野菜などからとった酸味&あっさりな豚骨醤油味... 続きを見る